【ベトナム旅行記②】まだまだ続くよ、グルメ旅!お次はベトナム料理をたらふく♥

シンチャオ!

引き続き、ベトナム・ホーチミンのグルメ旅特集です✈

※VD(ベトナムドン)は、00を2つ取って割る2すれば日本円になります!

朝から朝食を求めて…【ホーチミングルメ】

6時前に起きて準備して、街をお散歩します。

暑い気候だから、みんな朝から活動してるのかな?と思いましたが、今日が正月ということを思い出し納得。

お店もどこも閉まっています…。

ベンタイン市場(観光客に大人気のマーケット)に行こうとしたのですが、そこも閉まっているそうな。

「ここなら開いてるよ」とバイク乗りのおじさんがとある広場を教えてくれたので、載せていってもらうことに。

(5分ほど乗って25,000VDでした。ボラれたか?)

でもでも、お腹が減ったのでとりあえず開いているお店を探し、やっとこさ見つけたお店に入ります。

ビーガンのお店「Bà Xã Vegan」【ホーチミングルメ】

ビーガンとは、「肉・魚・卵・乳製品・はちみつを口にしない」ことだそう。

そんなのは全く考えず、とりあえず入店。

メニューは…

●フォービーガン 60,000VD
(ベジタリアンチキン・マッシュルーム米粉ヌードル)
●Minamtuoi 60,000VD
(マッシュルームヌードル)
●Senhamnamtieuxanh+バインミー 75,000VD
(煎りグリーンピースとマッシュルーム、パン
●Mivittiemvegan 65,000VD
(ビーガン蒸し鴨ヌードル)

さらに、ドリンクは…↓

●ミネラルウォーター 25,000VD
●ペプシ 25,000VD
●7UP 25,000VD
●フレッシュココナッツ 35,000VD
●フレッシュパッションフルーツ 35,000VD
●フレッシュオレンジ 40,000

たくさんありすぎて&ビーガンが未知すぎて迷いまくりましたが…

意を決して注文したのは…!【ホーチミングルメ】

ビーガン蒸し鴨ヌードル(65,000VD)!

めっちゃくちゃお出汁の香りが広がっています!

たっぷりの薬草も目を惹きますね♪

細いビーガンの麺に、濃い味のスープがしっかりと絡みつきます◎

ほんと…何でお出汁取ったらこんなに濃厚かつさっぱりのスープになるんだろう…と不思議なくらい旨味が溢れています。

お腹いっぱいでも、このスープだけは飲み干せるレヴェル。

さらにさらに…

ビーガンの鴨!!

見た目、めちゃくちゃ鴨!!

食感は、めちゃくちゃ柔らかいです。

ただし、トロけないし味は淡白なので、そこはビーガン。

一緒に頼んだドリンクは…

ブラックセサミ豆乳(35,000VD)!

ブラックセサミ豆乳なんて、日本じゃまず見かけないですよねw

さっぱりとした豆乳と、ツブツブのアクセントが素晴らしいブラックセサミ。

ほんのりとした甘さなので、最後までゴクゴク飲めちゃいます♡

テーブルの上のお花に心を洗われながら、お会計です。

※お正月期間は10~20%税が加算されるので注意⚠

やってきたタオダン公園【ホーチミングルメ】

お腹も満たされたので、お正月仕様のタオダン公園にやってきました🐭

2020年はねずみどしということもあり、あちらこちらにねずみの姿が!!!

たくさんのお花をバックに写真を撮る家族連れがたくさんいました♪

屋台やお花売りのお店が少々いましたが、雑貨が買いたかったので、少し回って退散します。

「T-PlusBBQworld」でビールを飲む【ホーチミングルメ】

「さて、とりあえずホテルに向けて歩こう」とテクテクしていたら、なんだか美味しそうなお店が開いているではありませんか。

(実は昨日から気になっていた…)

テラス席もあります!!

9時半ごろ行ったということもあり、店内にはだれもおらず…

(こんな朝からお酒飲んじゃっていいの?)と思いながらも…

ドリンクメニューは↓

●ハイネケンドラフト(グラス) 34,000VD
●ハイネケンシルバー(ボトル) 38,000VD
●ハイネケン(ボトル) 38,000VD
●ハイネケンドラフト(2ℓ) 262,000
●タイガードラフト(ボトル) 32,000VD
●タイガークリスタル(ボトル) 36,000VD

とにかくビールが安い!!!🍺

約170円~飲めるなんて、なんてイイ国なんだ…。

お料理は、BBQや海鮮、ベトナム料理がたくさんありました↓

●T-Plusスープ69,000VD
●蟹のスープ 52,000VD
●野菜スープ 42,000VD

●生春巻き(豚&海老) 1ロール20,000VD
●エビフライロールと豚&蟹 62,000VD
●イカフライ 118,000VD

というわけで、とりあえずチョイスしたのは。

タイガークリスタル(36,000VD)!

キリっとした後味がたまりません🤤🤤

爽快な味わいなのでゴキュっといけちゃう♡

ビールのお供に注文したのは…【ホーチミングルメ】

生春巻き(200,000VD)!

これぞ本場ですね♡

やっとベトナムに来た感じがします(笑)

すぐに噛みきれる柔らかなライスペーパーと、たくさんのシソ、鶏肉と大きな海老などたっぷりの具材がところせましと入っています!

ガーリック&胡麻風味のナッツソースとの相性も抜群です♡

続いては…

T-Plusスープ(69,000VD)!

店名がついたスープだから、美味しくないわけがない!!!

パセリがたっぷりかかったガーリックパンは、そこまでニンニクが強いわけではないのに旨味をしっかりと感じます!

カリカリのガーリックチップスがイイ感じ♥

そして…。

濃厚な海老のスープ~~~♡

トマトとバジルの風味が広がります!!!

揚げられた海老やサーモンなど魚介がたっぷり入っていて、飲めば飲むほどトマトの甘酸っぱさにやみつきになります🤤🤤

ビールが進む~~~🍺

※お正月期間は20%税が加算されるので注意⚠

 

お昼から贅沢しちゃいました♪

まだまだ続きます!!!!

行ったお店情報【ホーチミングルメ】

①Bà Xã Vegan Nhà Hàng Chay – Trương Định


Bà Xã Vegan Nhà Hàng Chay – Trương Định
住所:107K Trương Định, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh 700000 ベトナム
営業時間:7:00~22:00
定休日:なし
公式サイト

②タオダン公園

タオダン公園
空港への直通バスあり。
空港からタクシーで25分ほど。

③T-PlusBBQworld,seafood,coffeee

T-PlusBBQworld,seafood,coffeee
住所:96B Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム
営業時間:6:30~23:30
定休日:なし
公式サイト

 

1日目のべトナム・ホーチミングルメ旅✈
●【ベトナム旅行記①】正月感満載!屋台グルメ&話題のカフェに行ってきた

 

 

 

 

 

 

 

【ベトナム旅行記②】まだまだ続くよ、グルメ旅!お次はベトナム料理をたらふく♥” に対して1件のコメントがあります。

  1. SEO Company より:

    Awesome post! Keep up the great work! 🙂

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