【新橋:美味ぇ津(うめづ)】もう君がNO.1でいい!漆黒の絶品煮込みに舌鼓
こんにちは!
今回は、飲兵衛の聖地・新橋にやってきましたよ~~☺☺
”煮込み”で有名なお店へ…
▽▽
美味ぇ津(うめづ)!
20時ごろ行ったら満席で、空いたら電話して~~との回答が。
ずっと電話を待ちながらはしご酒してました?♀️?♀️
21時過ぎにやっと電話が来たので向かいますよ~~!
カウンターだけの店内で、早速着席!
飲み倒したジョッキ?がたくさんあります(笑)
ご夫婦2人で切り盛りされているらしいです☺☺
メニューは…
シンプル!!!だしそそられる料理がたくさん??
つくねはあいにく売り切れていたので…
次は早めの時間に来てチャレンジしたいです!
まずはドリンクを~~。
赤ホッピー!
赤ホッピーが飲める場所ってあんまりないから、めちゃくちゃテンション上がります!
なんとこのお店、「孤独のグルメ」に載ったことがあるそうで、その中でも豪華すぎる●●が話題になっていて…
その●●とは…
お通しです!!!
味がしみしみの煮込みと、ダシが効いていて優しい味&食べたらジュワ~食感の卵焼き、そしてタンドリー風味のパンチが効いたちくわ!
もう、お通しだけでいいじゃん!
これだけで飲めるレヴェル!最高~~~☺☺
さてさて、メインの料理をじゃんじゃん頼みましょう!!
まずは…
煮込み!!
もう煮込まれすぎてどす黒いんですよ♡
写真にも映りかねる黒さですw
1つずつ解明していくと…
シロ!
トロットロ中のトロトロ!トロけます??
▽▽
ハチノス!
プリプリの口当たりです☺☺
煮込み過ぎている。すーぐなくなるの…悲しい…
煮込みがなくなったので、次の料理を!
シロ串!
串にぎっしり詰まってます、身!
タレがすんごく絡んで噛めば噛むほど香ばしさを感じます。ステキ♥
そして…
ハツステーキ!
たっぷりのネギがインパクト大??
コリコリしていて食べ応えあります!
ネギ塩も絶妙ですね~~~♪
そして、最後は…
ユッケ!
ごま油が効いてますよーー??
さっぱり食べられるのでめちゃくちゃ好き!
次は早い時間に来たいです☺☺
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美味ぇ津(うめづ)
東京都港区新橋4-21-7 1F
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