川越であん肝と新鮮な海鮮を食べるならココ!これぞ月熊クオリティ!【川越:月と熊】

今回やって来たのは、本川越から徒歩30秒ほどのビルにある二階。

月と熊

この日は、おまかせコースを注文。

デュワーズの12年で乾杯します

生牡蠣

とぅるーんといけちゃいます。

甘くて濃厚なのに後味すっきり!

ヒラメ×クセ

ヒラメ(右側)とクエ(左側)。

「わさびとこぶ塩でお召し上がりください」という店員さんの優しいお言葉通り、平目はこぶ塩でいただきました。

本来の味を楽しめます✨

クエ(左側)もこぶ塩で。

…ん〜、合う!

淡白だけど味がしっかりしてます。

そしてそして、(隠れて見えないけど)マグロはお醤油でいただきましたっ

口に入れた瞬間いなくなっちゃう中トロです♡

刺身盛合せ

本日のオススメメニューにあった鰤の炙りが気になっていたので、まさかの盛り合わせにあって嬉しさMAXです!!

…香ばしい、とろける、最高。

秋刀魚も新鮮で口に入れた瞬間なくなるくらい!!

生ししゃも

中々生で食べることもないので、その香りの良さと旨味に酔いしれます…。

お酒の良いツマミやな〜☺️

白子の醤油焼き

トロトロ。香ばしい。一瞬でなくなります。わお。

さんまのなめろう

続いてやってきたのは、「さんまのなめろう」!

あじやいわしのなめろうは見ますが、さんまは珍しいですよね😲

新鮮!!とびっこがいいアクセントに!!

量が多いので満足感たっぷりです✨

あん肝

ん〜…濃厚なのに後味が残らないこのスッキリさ。

最高ですね。

刺身

 

最後も、やっぱりお刺身を

酢をあまり感じないシメサバと、肝醤油でいただくカワハギは絶品です!

 

ごちそうさまでした!

 

月と熊 店舗情報

和の時おでん月と熊
埼玉県川越市中原町1-2-2 第一櫻進ビル 2F
営業時間:16:00~23:00
定休日:月曜日
支払い方法:カード可

 

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