食べていれば勝手に整う！カロリーや健康に気を遣っている人こそ行きたい上質な居酒屋【高円寺：動悸（ときめき）】
食事で気になることといえば、カロリーや健康ですよね。
「カロリーを気にせず食べたい」「背徳感なく食べたい」それが叶えばなあ😔
実は、それが叶うお店を見つけたのです！！
今回は”食べるだけで整う”！素敵な居酒屋さんをご紹介します♪
こんな人にオススメ💡
食べたら勝手に整う…が気になる！
こだわりの創作料理を食べたい♪
～本日の目次～
動悸（ときめき）
高円寺駅から徒歩〜分ほどのところにある「動悸(ときめき)」にやってきました！
▽美味しそうな看板！
13時からオープンしているお店。
商店街の中にあるのですが、地下を降りると雑踏が嘘のように感じられます。
扉を開けると、オープンカウンターが目の前に！
この日はカウンターに案内いただきました。
▽お酒がたくさん！
おしぼり、爽やかな香りがする〜！
分厚いフェイスタオル、使いやすいです🙆♀️
動悸 メニュー
●名物！Tokimekiポテサラ 858円
●炙りのどぐろ手巻き 825円
●和牛すじモツ塩煮込み 1,075円
●大山地どり一夜干し唐揚げ[3個]858円
●蟹くりぃむの揚げ春巻き[1個]748円
●氷柱角ハイボール 660円
●茶処つきじ水出し煎茶ハイ 660円
●渾身のモスコミュール 770円
●究極のレッドアイ 880円
●栗に抹茶 770円
●名物！ポセイ丼 1,628円
●銀鮭西京味噌焼きと胡麻ブリ和え定食 1,760円
●豚の西京味噌焼きと胡麻ブリ和え定食 1,760円
●ボーンブロス鶏煮干しラーメン 1,518円
（2024年2月撮影）
▽メニューを見るだけでもこだわりがバンバン伝わってくる💡
メニューは目の前に↑こんな感じで入っているので、出し入れして見ましょう♪
氷柱角ハイボール（660円）
まずは「氷柱角ハイボール」で乾杯！
氷柱を使用しているとのことで、溶けずらさが特徴らしく、お代わりする際は−100円とお得に注文できるそうですよ✨
（↑1杯目を飲んだ後でもこの溶けなさ！！）
お通し
まずはお通しの「焼胡麻豆腐」からいただきましょう♪
無添加のゴマダレにつけて食べるこのお豆腐は、メニューに”おかわり”があるほど💡
もちふわとろ！！！×100✨🥺
香ばしい風味が終始口の中を占領し、外側はカリカリで中はとろっとろモッチモチなのです。
わさびの風味が心地よい！
まろやかで濃厚なごまだれは、後味がさっぱりしているので、軽やかに食べられます♪
お造り3種盛合わせ（1,320円）
その日仕入れた新鮮なお魚と、熟成かけた魚の「お造り3種盛合わせ」が登場です！
▽盛り付けが美しい…✨
ヒラメ！
▽日本酒と梅を煮詰めた煎り酒でいただく。
淡白なヒラメとあう。分厚いからこそ煎り酒が映えます。
分厚いまろやかな煎り酒。
カツオ梅の和風感、酸味が絶妙！
もったりとしたとろとろテクスチャーの煎り酒がクセになります！
燻製醤油でいただく本マグロ！
燻製海苔は、和風の風味を感じます◎
赤身の旨みと燻製の香ばしさがマッチ〜。
海苔の食感サクサクが心地よいです。
グルテンフリーのかぼすポン酢でいただくブリは、とろける食感！
かぼすの風味がさっぱりしていて、皮がパリパリ🙆
かなり分厚く食べ応えがあります！
名物！とうもろこしの
ムースと生雲丹（638円）
続いては「名物！とうもろこしのムースと生雲丹」です！
ゲランド塩フランスとチリ産のオリーブオイル、そしてオーツミルクが使用されているとのこと。
ガリっとした塩の食感が面白い🥺
さっぱりオリーブオイルの風味も感じ、まろやかなムースはとうもろこしの甘みが強いです🙆
雲丹と、とうもろこしの相性抜群！こんなに合うんですね＾＾
塩の塩味がアクセントになっています♪
キャラメルコーン（2個）（495円）
芯から身を全て取り、グルテンフリーの醤油で味付けしたという「キャラメルコーン」！！
こちらも炭火焼きで、タピオカ粉で固めているというとうもろこし…その見た目のインパクトたるや、凄すぎる✨
ほろほろ崩れる食感！コーンのシャキシャキ感残しつつ、カラメルのざらめと香ばしいふうみがたまりません🥺
まさに、とうもろこし焼きのおいしいところを凝縮したような！これは贅沢。
表面はちょっと甘めなので、辛めの日本酒と合わせるとより美味しくいただけそうです♪
特大海老（1,320円）
焼き上がりまで30~40分かかるとのことで、一番初めに注文した「特大海老」が、満を辞して登場です🍤
▽原始焼きでじっくり焼き上げられる
沖縄の塩「シママース」とかぼすはお好みで。
食べる前に皮をむいてくれるので、とっても食べやすいのです🙆
ぱつん！と弾ける弾力が！！！凄すぎます！(◎_◎;)
海老の甘みがダイレクトに感じられる！！
そのままでも十分旨味が溢れています。
終始香ばしい味わいが、非常に上品ですね〜。
かぼすの爽やかな風味が心地よい✨
山芋醤油焼き（308円）
続いては、青森県産の山芋を炭火焼きした「山芋醤油焼き」です！
上品な一品、これは美味しいに決まっていますよね♪
シャクシャク！シンプルな醤油のみでの味付けなので、山芋の味をダイレクトに感じられます✨
カットしてくれるので、とても食べやすいのも嬉しいポイントですね＾＾
皮の苦味がよい〜！
クラシックモダンプリン（660円）
罪悪感のないスイーツは必須！ということで選んだのは「クラシックモダンプリン」です✨
クリームにはくりーむ、キャラメルにはきび糖を使用しているとのこと！
思った以上に苦味が結構つよく、かためでまろやかな食感が特徴です◎
食感が強く、舌を刺激する苦味なので、まさに！大人なクラシックプリン✨
クリームにはほんのりと塩味があり、軽やかに食べられるのでお腹いっぱいでもつい食べちゃいそうなほどでした＾＾
これは勝手に整うわ…。
ご馳走様でした！
動悸
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：おしゃれで開放的、居心地が良い
㊙料金：🌞¥-🌛¥4,000~4,999
㊙客層：女子会、カップル
㊙サービス：気さくな店員さん、丁寧な接客
㊙利用シーン：食事”整いたい”ときに♪
㊙支払方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））QRコード決済可（PayPay）
㊙️席数：44席
動悸 店舗情報
動悸（ときめき）
住所：東京都杉並区高円寺北2-21-1 リリーベル高円寺スクエア B1F
営業時間：[月～木] 15:00~23:00（L.O 22:30) [金・祝前日] 15:00~24:00（L.O 23:30) [土・祝前日曜] 13:00~24:00（L.O 23:30） [日・祝日] 13:00~23:00（L.O 22:30 ※連休最終日が23:00閉店となります。
定休日：なし
アクセス：高円寺駅北口から徒歩3分新宿駅からJR中央線快速で12分高円寺駅から179m
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（27）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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