【志村坂上:鉄板焼さち】お刺身からもんじゃまで!でも今日の主役は…「青じそ」?!

こんにちは☀

今回も、常連のお店から♪

おなじみ鉄板焼さち

6月1日にリニューアルオープンして以来、メニューも少しずつ変わってきています◎

おひとりでも、お好み焼きやもんじゃ焼きを楽しめますよ(^▽^)/✨

さて、本日のオススメメニューはこちら↓

●古漬けあえ物 500円
●ポテトサラダ 400円
●ポテトフライ 500円
●砂肝鉄板焼 500円
●手羽先塩焼 400円
●海老と手羽チリソース焼き 400円
●さざえのつぼ焼き 500円
●さざえの刺身 900円

季節ものもたくさんありますね♪

さて、まずは…。

生で乾杯🍺

今日もお世話になります!!

本日のお通しは…

ポテトサラダ!!

いつもより味が濃くて酒がすすみました(笑)

まずは生ものから

いわしのなめろう(700円)!

ねっとりとした食感がたまりません♡

いわし本来の味と、コクのある味噌がベストマッチ。

お酒のアテに最高ですね🐡

続いて…

さざえの刺身(900円)!

わわわ~~めっちゃくちゃ綺麗ですね~😲✨

ほどよいコリコリ感と、さざえの甘さ♡

わさびだけつけて食べてもいけちゃうほどの新鮮さです!!

おつまみ新メニューを堪能

海老と手羽チリソース焼き(400円)!

海老…手羽…チリソース?!😲

想像もつかない料理だったのですが…

カリッカリの海老に、濃厚な和風チリソースがしっかりと絡んでいます!!

しそが全体の味にアクセントを付けてくれてる♡

手羽も、トロっと柔らかい~~~(^▽^)

これは今までにない絶妙すぎるおつまみです!!

さらに…

古漬けあえ物(500円)!

みょうがやにんじん、きゅうりなどたくさんの野菜たちが🥒🍆

どれもぬかのくさ~~い味がしっかりとしみ込んでいて、口休めに最適です♡

〆はやっぱりもんじゃでしょ

「マスターのオススメちょうだい~~」と頼むと、運ばれてきたのが

オイルサーディン×しそ×イカのもんじゃ!!

しそ?!サーディン⁈と驚いていたのですが…

どんどん焼いていくと…しその香りがめちゃくちゃ広がる!!

コリコリっとしたイカの食感と、オイルサーディンの濃厚な味わい、そしてしそのさっぱりとしたアクセント感。

今まで食べたことない組み合わせでしたが、一瞬でトリコになっちゃいました💨

お酒がめちゃくちゃ進む濃いめのもんじゃ焼きです♪

さすがマスターチョイス!!

そして…。

チーズ明太もんじゃで本当の本当にシメ!

この組み合わせは鉄板ですよね~~💡

大量のもんじゃをかけて…完成!!!

トロットロの生地×明太子の濃厚な味わい×チーズのとろける食感。

これぞ最高のトライアングル✨

お腹にもあんまりたまらない、シメには最適すぎるもんじゃにやみつきでした。

 

ごちそうさまでした!

今宵のオイタノポイント

㊙お店の雰囲気:年配のお客さん多め/ワイワイ/常連歳多数
㊙料金:4000円前後
㊙客層:男性/グループ/おひとりさま/
㊙サービス:常連になるとマスターがたっぷりサービスしてくれる
㊙利用シーン:グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場:なし

⇒おうちのような雰囲気で、まったりとお酒や料理を楽しみたい人に特にオススメです!

店舗情報


鉄板焼さち
東京都板橋区志村1-32-32 渡辺ビル 1F
営業時間:18:00~翌4:00
定休日:第2第4火曜日/月曜日
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