【志村坂上：鉄板焼さち】お刺身からもんじゃまで！でも今日の主役は…「青じそ」?!

こんにちは☀

今回も、常連のお店から♪

おなじみ鉄板焼さち

6月1日にリニューアルオープンして以来、メニューも少しずつ変わってきています◎

おひとりでも、お好み焼きやもんじゃ焼きを楽しめますよ(^▽^)/✨

さて、本日のオススメメニューはこちら↓

●古漬けあえ物　500円
●ポテトサラダ　400円
●ポテトフライ　500円
●砂肝鉄板焼　500円
●手羽先塩焼　400円
●海老と手羽チリソース焼き　400円
●さざえのつぼ焼き　500円
●さざえの刺身　900円

季節ものもたくさんありますね♪

さて、まずは…。

生で乾杯🍺

今日もお世話になります！！

本日のお通しは…

ポテトサラダ！！

いつもより味が濃くて酒がすすみました(笑)

まずは生ものから

いわしのなめろう（700円）！

ねっとりとした食感がたまりません♡

いわし本来の味と、コクのある味噌がベストマッチ。

お酒のアテに最高ですね🐡

続いて…

さざえの刺身（900円）！

わわわ～～めっちゃくちゃ綺麗ですね～😲✨

ほどよいコリコリ感と、さざえの甘さ♡

わさびだけつけて食べてもいけちゃうほどの新鮮さです！！

おつまみ新メニューを堪能

海老と手羽チリソース焼き（400円）！

海老…手羽…チリソース?!😲

想像もつかない料理だったのですが…

カリッカリの海老に、濃厚な和風チリソースがしっかりと絡んでいます！！

しそが全体の味にアクセントを付けてくれてる♡

手羽も、トロっと柔らかい～～～(^▽^)

これは今までにない絶妙すぎるおつまみです！！

さらに…

古漬けあえ物（500円）！

みょうがやにんじん、きゅうりなどたくさんの野菜たちが🥒🍆

どれもぬかのくさ～～い味がしっかりとしみ込んでいて、口休めに最適です♡

〆はやっぱりもんじゃでしょ

「マスターのオススメちょうだい～～」と頼むと、運ばれてきたのが

オイルサーディン×しそ×イカのもんじゃ！！

しそ?!サーディン⁈と驚いていたのですが…

どんどん焼いていくと…しその香りがめちゃくちゃ広がる！！

コリコリっとしたイカの食感と、オイルサーディンの濃厚な味わい、そしてしそのさっぱりとしたアクセント感。

今まで食べたことない組み合わせでしたが、一瞬でトリコになっちゃいました💨

お酒がめちゃくちゃ進む濃いめのもんじゃ焼きです♪

さすがマスターチョイス！！

そして…。

チーズ明太もんじゃで本当の本当にシメ！

この組み合わせは鉄板ですよね～～💡

大量のもんじゃをかけて…完成！！！

トロットロの生地×明太子の濃厚な味わい×チーズのとろける食感。

これぞ最高のトライアングル✨

お腹にもあんまりたまらない、シメには最適すぎるもんじゃにやみつきでした。

 

ごちそうさまでした！

今宵のオイタノポイント

㊙お店の雰囲気：年配のお客さん多め/ワイワイ/常連歳多数
㊙料金：4000円前後
㊙客層：男性/グループ/おひとりさま/
㊙サービス：常連になるとマスターがたっぷりサービスしてくれる
㊙利用シーン：グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場：なし

⇒おうちのような雰囲気で、まったりとお酒や料理を楽しみたい人に特にオススメです！

店舗情報

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鉄板焼さち
東京都板橋区志村1-32-32 渡辺ビル 1F
営業時間：18:00～翌4:00
定休日：第2第4火曜日/月曜日
食べログ
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