お刺身からもんじゃまで!でも今日の主役は…「青じそ」?!【志村坂上:鉄板焼さち】
こんにちは☀
今回も、常連のお店から♪
おなじみ鉄板焼さち
6月1日にリニューアルオープンして以来、メニューも少しずつ変わってきています◎
おひとりでも、お好み焼きやもんじゃ焼きを楽しめますよ(^▽^)/✨
さて、本日のオススメメニューはこちら↓
●古漬けあえ物 500円
●ポテトサラダ 400円
●ポテトフライ 500円
●砂肝鉄板焼 500円
●手羽先塩焼 400円
●海老と手羽チリソース焼き 400円
●さざえのつぼ焼き 500円
●さざえの刺身 900円
季節ものもたくさんありますね♪
さて、まずは…。
生で乾杯🍺
今日もお世話になります!!
本日のお通しは…
ポテトサラダ!!
いつもより味が濃くて酒がすすみました(笑)
まずは生ものから
いわしのなめろう(700円)!
ねっとりとした食感がたまりません♡
いわし本来の味と、コクのある味噌がベストマッチ。
お酒のアテに最高ですね🐡
続いて…
さざえの刺身(900円)!
わわわ~~めっちゃくちゃ綺麗ですね~😲✨
ほどよいコリコリ感と、さざえの甘さ♡
わさびだけつけて食べてもいけちゃうほどの新鮮さです!!
おつまみ新メニューを堪能
海老と手羽チリソース焼き(400円)!
海老…手羽…チリソース?!😲
想像もつかない料理だったのですが…
カリッカリの海老に、濃厚な和風チリソースがしっかりと絡んでいます!!
しそが全体の味にアクセントを付けてくれてる♡
手羽も、トロっと柔らかい~~~(^▽^)
これは今までにない絶妙すぎるおつまみです!!
さらに…
古漬けあえ物(500円)!
みょうがやにんじん、きゅうりなどたくさんの野菜たちが🥒🍆
どれもぬかのくさ~~い味がしっかりとしみ込んでいて、口休めに最適です♡
〆はやっぱりもんじゃでしょ
「マスターのオススメちょうだい~~」と頼むと、運ばれてきたのが
オイルサーディン×しそ×イカのもんじゃ!!
しそ?!サーディン⁈と驚いていたのですが…
どんどん焼いていくと…しその香りがめちゃくちゃ広がる!!
コリコリっとしたイカの食感と、オイルサーディンの濃厚な味わい、そしてしそのさっぱりとしたアクセント感。
今まで食べたことない組み合わせでしたが、一瞬でトリコになっちゃいました💨
お酒がめちゃくちゃ進む濃いめのもんじゃ焼きです♪
さすがマスターチョイス!!
そして…。
チーズ明太もんじゃで本当の本当にシメ!
この組み合わせは鉄板ですよね~~💡
大量のもんじゃをかけて…完成!!!
トロットロの生地×明太子の濃厚な味わい×チーズのとろける食感。
これぞ最高のトライアングル✨
お腹にもあんまりたまらない、シメには最適すぎるもんじゃにやみつきでした。
ごちそうさまでした!
鉄板焼さち オイタノポイント
㊙お店の雰囲気:年配のお客さん多め/ワイワイ/常連歳多数
㊙料金:4000円前後
㊙客層:男性/グループ/おひとりさま/
㊙サービス:常連になるとマスターがたっぷりサービスしてくれる
㊙利用シーン:グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場:なし
⇒おうちのような雰囲気で、まったりとお酒や料理を楽しみたい人に特にオススメです!
鉄板焼さち 店舗情報
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鉄板焼さち
東京都板橋区志村1-32-32 渡辺ビル 1F
営業時間:18:00~翌4:00
定休日:第2第4火曜日/月曜日
食べログ
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