【志村坂上:鉄板焼さち】㊗リニューアル!旨さと居心地の良さは健在だった!
こんにちは☀
今回は、㊗リニューアルオープンしたこのお店にやってきました✨
鉄板焼さち
緊急事態宣言が出されて、5月31日(日)まで営業を自粛していたんです。
そんな「さち」が、6月1日(月)に念願の営業を再開!!
店内は、可愛らしいグリーン一色に!
メニューもシンプルに。
お好み焼きをはじめとする鉄板焼き中心になっていました♪
では早速…
生ビールで乾杯♥
キンキンな冷たさは健在です!!
本日のお通し
さくさくとポテトサラダです!
さくさくとは、関西で有名な表面だけ炙られたかまぼこだそうです◎
ポテトサラダは、マイルドなマヨネーズの味わいとシンプルな具材。
よ~し、料理も頼んじゃうぞー。
やっぱりこれからでしょ
さちに来たら絶対食べたい!
という料理から、早速注文していきます♪
馬刺し(赤身)900円
今日も鮮やかな赤色です✨
にんにく×生姜という安定のコンビを付けていただきます♪
噛めば噛むほど肉感が溢れ出ます♡
マスターオススメの、オリーブオイル×塩コショウをプラスしてカルパッチョ風に食べると、ワインにぴったりです🍷
ベーコン鉄板焼き
めっちゃくちゃ香りが凄い😲😲
お肉の香り~~~♡
濃厚な脂がジュワ~っと広がって、お口の中がスモーキー♥
一口でもボリューム満点です!!
赤ワインボトル
マスターオススメの赤ワイン(常温)をいただきます!
この赤ワイン、なんにでも合うんですよね~🍷
ついつい飲みすぎちゃうのがたまに傷…ということで続いて頼んだのは。
本日のオススメ・はまぐり(480円)!
焼きで食べようとしていたのですが…なんと酒蒸しもできるそうで💡
ゆず×酒×塩というシンプルな味付けの酒蒸しは、はまぐりの旨味が存分に出ています!!
これは贅沢すぎる…はまぐりのプリプリな身も良い。
と、感動していると。
ハンバーグ
なんと、マスターがサービスしてくれました😲😲
サービスにしては度合いが大きすぎますよねww
でもでも、めっちゃくちゃふわっふわで濃厚すぎるソースがたまらないんです♡
マスターご馳走様ですm(__)m
お好み焼き
今回は、具なしで中身はキャベツのみで(^▽^)/
シンプルなのにめっちゃくちゃやみつきになります!!
フワッフワな生地と、これまた濃厚なソース。これぞさち!!!
そして、最後は。
ポークソテー×コーンバター
たっぷりのバターがしみこんだコーン。
シャキシャキ食感を残しつつ食べ応えも抜群です◎
豚は相変わらず柔らかくてボリューム満点。
約2カ月ぶりのさち、大満足です!
ご馳走様でした!
鉄板焼さちのオイタノポイント
㊙お店の雰囲気:年配のお客さん多め/ワイワイ/常連歳多数
㊙料金:4000円前後
㊙客層:男性/グループ/おひとりさま/
㊙サービス:常連になるとマスターがたっぷりサービスしてくれる
㊙利用シーン:グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場:なし
⇒おうちのような雰囲気で、まったりとお酒や料理を楽しみたい人に特にオススメです!
鉄板焼さち 店舗情報
鉄板焼さち
東京都板橋区志村1-32-32 渡辺ビル 1F
営業時間:18:00~翌4:00
定休日:第2第4火曜日/月曜日
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