【志村坂上:鉄板焼さち】㊗リニューアル!旨さと居心地の良さは健在だった!

#居酒屋 #板橋

こんにちは☀

今回は、㊗リニューアルオープンしたこのお店にやってきました✨

鉄板焼さち

緊急事態宣言が出されて、5月31日(日)まで営業を自粛していたんです。

そんな「さち」が、6月1日(月)に念願の営業を再開!!

店内は、可愛らしいグリーン一色に!

メニューもシンプルに。

お好み焼きをはじめとする鉄板焼き中心になっていました♪

では早速…

生ビールで乾杯♥

キンキンな冷たさは健在です!!

本日のお通し

さくさくとポテトサラダです!

さくさくとは、関西で有名な表面だけ炙られたかまぼこだそうです◎

ポテトサラダは、マイルドなマヨネーズの味わいとシンプルな具材。

よ~し、料理も頼んじゃうぞー。

やっぱりこれからでしょ

さちに来たら絶対食べたい!

という料理から、早速注文していきます♪

馬刺し(赤身)900円

今日も鮮やかな赤色です✨

にんにく×生姜という安定のコンビを付けていただきます♪

噛めば噛むほど肉感が溢れ出ます♡

マスターオススメの、オリーブオイル×塩コショウをプラスしてカルパッチョ風に食べると、ワインにぴったりです🍷

ベーコン鉄板焼き

めっちゃくちゃ香りが凄い😲😲

お肉の香り~~~♡

濃厚な脂がジュワ~っと広がって、お口の中がスモーキー♥

一口でもボリューム満点です!!

赤ワインボトル

マスターオススメの赤ワイン(常温)をいただきます!

この赤ワイン、なんにでも合うんですよね~🍷

ついつい飲みすぎちゃうのがたまに傷…ということで続いて頼んだのは。

本日のオススメ・はまぐり(480円)!

焼きで食べようとしていたのですが…なんと酒蒸しもできるそうで💡

ゆず×酒×塩というシンプルな味付けの酒蒸しは、はまぐりの旨味が存分に出ています!!

これは贅沢すぎる…はまぐりのプリプリな身も良い。

と、感動していると。

ハンバーグ

なんと、マスターがサービスしてくれました😲😲

サービスにしては度合いが大きすぎますよねww

でもでも、めっちゃくちゃふわっふわで濃厚すぎるソースがたまらないんです♡

マスターご馳走様ですm(__)m

お好み焼き

今回は、具なしで中身はキャベツのみで(^▽^)/

シンプルなのにめっちゃくちゃやみつきになります!!

フワッフワな生地と、これまた濃厚なソース。これぞさち!!!

そして、最後は。

ポークソテー×コーンバター

たっぷりのバターがしみこんだコーン。

シャキシャキ食感を残しつつ食べ応えも抜群です◎

豚は相変わらず柔らかくてボリューム満点。

 

約2カ月ぶりのさち、大満足です!

ご馳走様でした!

鉄板焼さちのオイタノポイント

㊙お店の雰囲気:年配のお客さん多め/ワイワイ/常連歳多数
㊙料金:4000円前後
㊙客層:男性/グループ/おひとりさま/
㊙サービス:常連になるとマスターがたっぷりサービスしてくれる
㊙利用シーン:グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場:なし

⇒おうちのような雰囲気で、まったりとお酒や料理を楽しみたい人に特にオススメです!

鉄板焼さち 店舗情報


鉄板焼さち
東京都板橋区志村1-32-32 渡辺ビル 1F
営業時間:18:00~翌4:00
定休日:第2第4火曜日/月曜日
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