ウナギの頭から尻尾までひと通り食す!昭和から継ぎ足されたタレと油まみれのランプ【新宿:カブト】
鰻を頭から尻尾まで全身食べられるという「カブト」にやってきました!
ここ、13時〜20時までしかやってなくて、しかも日曜日やってないから、
いつ来ればええねん!
って毎日小言を呟くレヴェルだったんですけど、
やっと行けました!!
少し並ぶ〜。
15時なのに多いぜ。
ん!!着席!!念願すぎる??
まずは頭から!
骨がコリコリしてて歯ごたえがすげぇ!
てか、特製ダレが香ばしくてすげぇ!
ジュージュー。
炭焼きって無条件で惹かれますよね。
だって電気もこんなになっちゃうんだから↓↓
にしても凄い電気や、、
まるで、、アレや、、
しっぽ!
身が、皮で包まれています!これはおかわりしちゃうレヴェル!!
柔らかくて、タレがよく絡んでおる!
肝!
小ぶりながらも旨味が凝縮されていて◎
蒲焼きは、柔らかいのに歯ごたえがあって不思議な感じ。山椒がまるで合う!
ここにきた常連さんは、焼酎のストレートに「梅シロップ」を入れるそうで、
試してみました!!
ん〜、濃いぃ!
焼酎が濃いんじゃ!!
梅シロップたっぷり入れたらいけます◎
「一通り」って頼むと、鰻が全身堪能できるので迷わずそれをチョイスしましょ!!
店舗情報
カブト
住所:東京都新宿区西新宿1-2-11 思い出横丁
営業時間:13:00~20:00(L.O. 19:30)
定休日:日曜・祝日・年末年始
アクセス:新宿駅より徒歩2分/西武新宿駅より徒歩5分/新宿思い出横丁内新宿西口駅から63m
支払い方法:現金のみ
席数:15席