【志村三丁目:炭火焼肉神楽】週に2回はアイツを食べたい欲が…そんな時は、トロけちゃうお肉で心を満たす♥

たま~~に食べたくなるんだよね。

焼肉。

そんな時はココや…

 

 

神楽で焼肉を食べるアル!!

ホワイトホースのハイボールを頼んでお肉を待ちます。

(ワクワク…)

 

まずは手始めに…

 

 

キムチの盛り合わせ!

特にうずらキムチがお気に入り♥

まるで柿ピーのように、そりゃあバクバクと食べちゃいましたよ、はい。

早速お肉に行きましょう!

「脂身が少ないのはどれですか?」と店員さんに聞いたところオススメされたのが…

 

 

カメノコという部位でした!

脂身がないのに肉肉しく、大満足できます??

 

 

脂身が少ないのでサッパリと食べられるし、ロースよりも淡白な味なので女性に大人気なんだとか♪

続いて。

 

 

ハツ&シマチョウーー!

新鮮すぎてすぐに焼けてしまうハツは、コリコリというよりはトロける食感!!

プリップリでじゅわ~~~っと肉汁が溢れるシマチョウは、安定すぎますね♥

さてさてお次は。

 

 

名物の3秒焼きロースいっちゃいましょう!

なんと!!

赤身のロースを3秒しか炙らないという新鮮だからこそできる荒技!!!

馬肉のような柔らかさ。噛めば噛むほど感じるお肉。

新鮮って、スバラシイね??

最後のシメは…

 

 

豚足ちゃん?

プルップルで、付けダレの酢味噌との相性が抜群!!!

 

 

焼いたら香ばしさがさらに増加!!

(体重もその分増加♥)

 

★おまけ★

私たちが食べた部位「かめのこ」。

実は、、

出典:https://kakunosh.in/kanzaki-aging-beef/cat-nikukotoba/nikukotoba-parts38/

断面が亀の甲羅?に似ていることからこの名前になった繊細な肉質の赤身です。

レア気味で焼くとグッド。(焼きすぎると固くなって美味しくないヨ)

赤身なのに肉汁を感じるのは、水分が多いからだそうな!!

ちなみに、牛の生ハムは「かめのこ」を使うらしいヨ♥

 

【炭火焼肉神楽】店舗情報


炭火焼肉神楽
東京都板橋区志村3-20-1 1F
営業時間:[月・火]17:00~23:30(L.O.23:00)
[水・木・金・土・日・祝]11:30〜14:00(L.O14:00)/17:00〜23:30(L.O23:00)
定休日:無休(年末年始もやるよ!)
アクセス:志村三丁目駅を右手にまっすぐ徒歩2分/志村三丁目駅から116m
支払い方法:カード・電子マネー可

 

 

炭火焼肉神楽特集↓↓
【志村三丁目】キング・オブ・肉。これを食わずして神楽は制覇できなかった
【志村三丁目】今宵も21時から贅沢三昧♡この時間はココの夜定食に限る!

【志村三丁目:炭火焼肉神楽】週に2回はアイツを食べたい欲が…そんな時は、トロけちゃうお肉で心を満たす♥” に対して2件のコメントがあります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です