【志村坂上:鉄板焼さち】マスターのサービスが凄い!今日も鉄板焼きを堪能できました♥

今宵もやってきました。

おなじみ【鉄板焼さち】

今日のお通しは、白ネギとタコのぬた。

辛めの酢味噌がイイ感じです♪

ハイボールを注文して、まずは…

いんかのめざめフライ。

ホクホク!お芋の素朴な味を感じることができます☺☺

お塩だけでシンプルに食べるのもいいですよね♪

【鉄板焼さち】どんどん頼む

焼き牡蠣!

「バターを入れないでおくれ…」と頼んだところ、ガーリックとオリーブオイルでシンプルに仕上げてくれました!

プリプリの牡蠣の食感はそのままに、旨味を存分に楽しめるんです♡

味がめちゃついているしめじがとにかく美味しい(笑)

続いて…

銀杏。

この季節しか食べることができない一品♪

あっつあつの殻を、「あっちぃ~~」と言いながら剥くのはタノシイ♥

味が実に凝縮されていて、ほんのり苦くて…。

お酒に合いますね~~~☺☺

【鉄板焼さち】その後も食いまくる

さちに来たら絶対食べるべきもんじゃ!!

今日もマスターにしっかりと焼いてもらいました☺☺

具材は明太子・もち・ベビースター。

手さばきが凄いんじゃ。

お好みでソースや青海苔を入れながら、自分たちで味付けするスタイルです。

カリカリのベビースター×アクセントの明太子、そして時々当たり!の餅。

どれも欠けたらダメな主役級の具材たち!!

 

今日もご馳走さまでした!

まとめると…【鉄板焼きさち】

㊙お店の雰囲気:年配のお客さん多め/ワイワイ/常連歳多数
㊙料金:2~3杯とおつまみ4~5品で一人2000円くらい
㊙客層:女性・グループ/おひとりさま/宴会
㊙サービス:気さくな大将と女将さんが面白い
㊙利用シーン:グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場:なし

⇒おうちのような雰囲気でまったりとお酒や料理を楽しみたい人に特にオススメです!

【鉄板焼さち】店舗情報


鉄板焼さち
東京都板橋区志村1-32-32 渡辺ビル 1F
営業時間:18:00~翌4:00
定休日:月曜日

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