【志村坂上:肉小屋】久しぶりの塊肉♪やっぱり肉小屋はカタマリに限るけど…優勝は?

こんにちは☀

今回は、久しぶり(?)にお肉を堪能しに、このお店にやってきました!

肉小屋だーー!

はい、安定です。

こんな暑い日は外で飲んでもオツですな、ってくらいテラス席が魅力的なくらい暑かったです☀

早速いわて蔵ビールから♪

やっぱり夏はビールに限る🍺

甘くて黒糖みたいな香ばしさがあります!

お肉はもちろん、辛い系の食事にも合いそうです◎

さて、どんどん食べていきましょう💨

安定の白センマイ刺しとピリ辛もやし

肉小屋に来たら必ず頼む定番メニュー・白センマイ刺しです♡

今日もレモンの爽やかな味わいと、コリコリのせんまいの食感がたまりませんな~~🤤

これはビールがすすむすすむ!

そして、

ピリ辛もやしも!

歯ごたえのある豆もやしときくらげには、ごま油風味のピリ辛タレがしっかりと絡んでいます(^▽^)/

口休めにもぴったりな1品です✨

ポテトサラダも欠かせない

今回は、前回の反省点を踏まえ「ベーコン抜き」で作っていただきました!

たくさんの料理を食べたい時は、この選択はオススメです💡

粒マスタードの食感と、ねっとりとした玉ねぎ&じゃがいもがクセになる味わい!

これぞツマミって感じです~~~。

ここらで塊肉を注文

肉小屋といったら塊肉。

…とはいえ、最近は七輪焼きばかり食べているので、久しぶりにカタマっていきます💨

まずは鴨肉から

わ~~~この光沢溢れるピンク色♥

もうこのビジュアルだけでお酒が飲めちゃいそうです😂😂

噛むたびに旨味がじゅわ~っと広がってくるんです…♡

何もつけなくても鴨肉の旨味が永遠に続くので、永遠にハッピーな気分…。

とろける脂×しっかりとした肉感という黄金コンビを楽しめます!

鹿肉もいっちゃう!

ぎゃーー。

こちらも飯テロでしかないビジュアルです🤤🤤

噛めば噛むほど鹿のたんぱくな味わいを感じます!

まったくクセがなく、まるでローストビーフを食べているかのよう…😲

極めつけは…

一緒についてきた黒コショウ&トリュフバター!

プチっとした食感とスパイシーな黒コショウと、マイルドかつトリュフの風味がふんわり鼻を抜けるトリュフバター。

このコンビと合わせて食べると、お口の中はもう天国です…👼♡

七輪でハーブ牛の小腸を焼く

塊肉も良いけど、やっぱり七輪で〆たい!

ということで…

十勝ハーブ牛の小腸も頼んじゃいました♡

トロ~~っととろける食感。

ホルモンなのにすぐに溶けてなくなっちゃうこの感じがたまりません(^▽^)/

ここで、「ネギ」投入!

「あれ?なんか野菜食べてないかも?」ということで頼んだのがこちら。

ネギ!!!w

ただのシンプルなネギなのに、普段はわき役のポジションのものをこんなに大量に食べられるとなるとなぜかテンションだだ上がりです。

何もつけなくても甘くて香ばしいし、先ほどのトリュフバターをつけて食べても贅沢な味わいに仕上がります♡

脂っこいお肉の合間に挟む、ちょうどよい口休めです🤤

これが「しまり」だ!

七輪焼きで、しまりを追加!!

一口サイズのお肉がゴロゴロ…テンションが上がりますね♡

こんがりと小さく焼けました💨

ジュワっと口になかにあふれ出す旨味がたまりません✨

ほどよく脂ものっているので、食べ応え抜群です!

テールでしめます♪

じゃじゃん!

分厚めの見た目ですが…

焼くと、こんなに小さくなりました(^▽^)/

めちゃくちゃ柔らかくて、コリっとした食感が特徴!

歯ごたえ+肉汁が溢れる味わいがクセになります♡

 

塊肉から七輪まで、存分にお肉を堪能できました♡

ご馳走様でした!

今宵のオイタノポイント

㊙お店の雰囲気:焼肉が食べたいとき/ガッツリお肉が食べたいとき
㊙料金:食べて飲んでひとり4000円前後
㊙客層:友達/ひとりで/デート/グループ
㊙サービス:ノリのよい店員さんばかり
㊙利用シーン:友達と/グループ/ひとりで
㊙駐車場:なし
㊙客席:テーブル&カウンターで36席

⇒美味しいお肉をコスパ良く食べたい時・店員さんと楽しく絡みたいときに特にオススメです!

店舗情報


肉小屋
東京都板橋区志村1-12-21
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:木曜日
支払い方法:カード可

その他:全面喫煙可
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