昆布〆が最近の流行り!?和え物から牛タンまで、夏っぽい爽やかな味わい祭り【志村坂上：焔】
※2023年7月現在こちらの店舗は閉店しています
こんにちは☀
今日も暑いですね～～💦
こんな日は生ビールをキューっといきたいですね🍺
そんな時にオススメなお店にやってきましたよ～～！
～本日の目次～
志村坂上の焔（ほむら）
この日は、焔のインスタを見て気になった料理があったのでつられてきちゃいました☺
20時過ぎにはお客さんで埋まっていましたよ～～🏁
オススメメニュー
●牛舌の昆布〆焼き 1,280円
●ヤゲンナンコツ焼き 550円
●ゴーヤと茗荷の塩昆布和え 450円
●鶏ささみのピリ辛和え 520円
●アボカドと韓国のり 500円
●葡萄牛のランプ肉 1,080円
美味しそうなおすすめのメニューの他…
グランドメニュー
●おまかせ串盛り 3本 500円
5本 850円 7本 1,200円
●焔の水餃子 550円
●揚げナスポン酢 460円
●出汁巻き玉子 500円
人気のグランドメニューまで！
今日も何を食べるか迷ってしまいますね～～～♪
まずはビール&お通し
今日も暑いので…
キューっとひんやり生ビールをいただきます♡
プレミアムモルツの、このクリーミーな味わいが堪らないんですよね～～💡
本日のお通しは、豆腐のそぼろあんかけ！
優しい餡の味わいと、たっぷり入った挽肉が特徴◎
冷たいのに旨いってずるいですね😂😂
まずは軽めのおつまみから♪
さて、食欲も沸いてきたところで…。
最初はおつまみでお腹の調子を整えましょう！
梅トロ和えとがっこチーズロールの2種盛り
おばんざい2種盛りで選ぶときはいつも迷ってしまうのですが…
この日はこの2種で♪
とろける食感×とびっこのツブツブ感がクセになる梅トロ和え♡
チーズの濃厚さと、スモーキーさが特徴のがっこのコンビネーションも最高です✨
ゴーヤと茗荷の塩昆布和え（450円）
まずは、夏らしさ満載の料理を注文☀
めちゃくちゃ苦いゴーヤを、シャキシャキの茗荷が緩和してくれています！
昆布のコク深い味わいもいいですね～～💡
焔と言ったら串焼き♡
やっぱり焔に来たら串焼きはマスト！
ということで、今回は7本盛り合わせ（1,200円）を注文しました💨
ささみ梅とトロレバー
ふわっふわの肉厚食感なササミ！
梅干しの爽やかな酸っぱさも加わって、さっぱりめに食べられます♡
トロレバーは、その名の通りとろける味わい✨
香ばしく焼き上げられていて、塩だけでも贅沢に食べられます。
もも肉・ぼんじり・ハツ・ししとう
どれもジューシーで食べ応え抜群です(^▽^)/
みんなで一口ずつ食べるのにはちょうどよいボリュームなのも嬉しいですね♪
牛舌の昆布〆焼き（1,280円）
インスタで気になっていた1品✨
これは贅沢…！
コリコリっとしたタンの食感と、香ばしく炭火で焼かれた風味がたまりません♡
レモンをかけて食べてしまいましたが…かけない方がよりお肉の香ばしさを堪能できるかも💡
わさびを付けて、さっぱりといただくのもオツ！
噛めば噛むほど牛タンの旨味が口の中に広がって、思わず笑顔がこぼれてしまいそうです🤤🤤
そしてそして…！
付け合わせの鯛塩！！！
これだけでお酒が進むくらい濃厚な味わいなんです😲😲
メニューに載せてほしいくらいの驚きの旨さでした(笑)
そろそろシメる
たくさん絶品を食べたところで、そろそろシメに入ります。
この日のシメは。
MOTKG（400円）
明太子温泉卵かけごはん＝MOTKG🔥
水菜とみょうが、そして温泉卵が豪勢に乗っています！！
濃厚な明太子混ぜご飯と、とろ～り温泉卵、そしてみょうががアクセントになっていて、パクパクいけちゃいますよ～～♡
量も少なめなので、すぐに食べ終わっちゃうほど！
今日も絶品まみれでした！
ご馳走でした♪
焔 オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：威勢が良い店員さんとなんだか落ち着く店内
㊙料金：2~3杯飲んで普通に食べて1人3000~3500円くらい
㊙客層：女性・グループ/おひとりさま/デート
㊙サービス：店員さんみんなおもしろい
㊙利用シーン：友達と/デート/ひとりで
㊙駐車場：なし
→絶品串焼きを堪能したい時・和食×日本酒・焼酎を楽しみたい時に特にオススメです！
焔 店舗情報
焔（ほむら）
東京都板橋区小豆沢2-16-5 増善ビル 1F
営業時間：17：00～25：00
(フード L.O. 24：00/ドリンク L.O. 24：30)
定休日：火
支払い方法：カード可
その他：全面喫煙可
▽炭酸割り専用の焼酎も絶品でしたよ✨
▽とにかくラベルの文字がちいさい「CONTA」
こちらもチェック☆
【志村坂上：焔】焔の焼き鳥はホームラン⁈志村で串を食うならここが永久欠番だ
【志村坂上】やっぱ看板メニューは食べとこう。次も焔の串焼き
