【札幌:北の旬】もう完璧な海鮮の宝庫♥新鮮かつ旨いものは市場で!!編

こんにちは!

本格的に寒くなってきましたね…?

体調管理はしっかりとしましょう!

今回は、先日行った札幌レポートをします!

海鮮大好き人間なので、まるで天国でした…??

始めにやってきたのが、

 

 

海鮮天国・中央市場!

札幌市内から車で10数分のアクセスも◎

朝からブ~ラブラしていると、

「蟹食べてってよ~~!今ならお客さんいないからたくさん食べさせたげるよ~~」

という声が。

 

 

その名も、まつもと物産。

入ってみると、、

 

 

たくさんの芸能人のサインが!

店内をウロチョロしていると、店先でいただいちゃいました。

 

 

お兄さんが蟹をめちゃくちゃくれるんです!!

ジュルルっと汁をたらしながら食べる切りたての蟹は格別。

 

 

旨味が詰まったズワイガニや、

 

 

身が分厚いタラバガニ!

めちゃくちゃ濃厚で甘い蟹味噌もいただきましたよ♥

はあ…贅沢。

と思っていたのに、それだけでは足りませんでした。

だから、やってきました。

 

 

北の旬!

まつもと物産と同じ仕入先らしいから、旨くないわけがないです!!!

それで、いただいたのは、

 

 

握り1.5人前(2,500円)!

大トロ入りを注文しちゃいましたよ?♥

 

コリコリっとしたつぶ貝や、口に入れた瞬間トロけてなくなるマグロ

噛み応えのある数の子や濃厚で甘いウニ。

贅沢極まりない…☺☺

 

セルフで鉄砲汁(てっぽうじる)を注ぐスタイル。

ハナサキガニやタラバガニ、毛ガニなど、北海道には種類豊富な蟹がありますが、それらを使用したご当地の味噌汁なんだとか。

蟹の濃厚なダシがぎっしりと詰まっていて、心も体も温まりますよ。

 

ご馳走さまでした!

 


北の旬 食べログ3.53
北海道札幌市中央区北十一条西21丁目 札幌場外市場内
営業時間:8:30~14:30
定休日:火・水
アクセス:地下鉄二十四軒駅より徒歩約10分/JR桑園駅より徒歩約15分/二十四軒駅から527m
その他:

 

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