歯無しのグルメでも紹介された名物!ホロホロのゆでタンは必見。もつ焼きが自慢の大衆酒場【三軒茶屋:もつ焼よし田】

メディアで取り上げられたお店って、なんだか気になりませんか?

「あ!これ見た!」「美味しそうだから食べたい!」と、興味が湧いてきますよね〜💡

今回は、メディアでも取り上げられた!大衆的な雰囲気でもつ焼きを楽しめるお店をご紹介します!

▶▶「もつ焼き」記事をもっと見る!

こんな人にオススメ💡

美味しいもつ焼きが食べたい!
アルコールも楽しみたい!
大衆的な雰囲気が大好き!

 

もつ焼よし田

三軒茶屋駅から徒歩3分ほどのところにある「もつ焼よし田」です!

この日は平日に訪れたので、スムーズに着席できました♪

▽美味しそうなメニュー✨

<天恵菇(てんけいこ)>
●塩焼き
●フライ
●おでん
●バター焼き
各450円

店内はどこか懐かしい雰囲気で、開放的な空間が心地よいです☺️

もつ焼よし田 メニュー

<鶏白湯おでん>
●手羽先 330円
●かぶ 330円
●うどん 330円
●野菜盛 450円

●レバ刺し(低温調理済) 580円
●ハムカツ 440円
●長芋のわさび漬け 420円
●三陸産わかめの唐揚げ 350円
●スパイシーもつ揚げ(山椒風味) 380円
●ピリパリ唐辛子 300円

●よし田の浅漬けキムチ 350円
●ゆでタン 450円
●もつ煮込(豆腐入り) 440円
●もつ焼盛合わせ 720円
●名物目玉焼き(3~10個) 580円
●もつ刺し盛り 720円

●パーフェクトサントリービール 500円
●ハイボール 330円〜
●藤川果樹園レモンサワー 530円
●真空生搾りレモンサワー 430円
●真空まるごとトマトハイ 550円
●あれのサワー 330円

(各2023年9月撮影)

まずは「生ビール」で乾杯です🍺

店名が入っているグラス、好き〜!

よし田の浅漬けキムチ(350円)

まずは名物という「よし田の浅漬けキムチ」からいただきます🔥

白菜の葉と芯がバランスよく入っていて、甘辛いコチュジャンがしっかりと絡んでる!

ニラの苦味もアクセントになっているし、何より白菜のみずみずしさがクセになるのです♪

ゆでタン(450円)

続いていただいたのは「ゆでタン」です!

実はこの料理『歯無しのグルメ』でも紹介された1品なんですよ✨

引用:https://twitter.com/hanashi_gurume

まさに歯が無くても食べられるくらい柔らかな食感、ということです💡

そのままでも素朴な味を楽しめるそうですが、お好みで塩✖️胡椒をかけるんだとか。

ホロホロっと柔らかなタン!

胡椒のパンチと、タンの旨みを惹き出してくれる塩の、シンプルな味わいがイイですね〜👍

タンの美味しさが溢れたダシも、飲み応えありますよ。

もつ刺し盛り(720円)

続いて注文したのは「もつ刺し盛り」です!

(左側から)ハツ・ガツ・タンでした✨

全て低温調理されているとのことです。

厚さがちょうど良いタン!

ネギのシャキシャキさとタン独特のシャクっとした、心地よい噛み心地です💡

ガツは、コリコリっとした食感がクセになります!

細長く食べやすいので、おつまみにもぴったりですよ〜〜。

そして、レバー

おろし生姜をたっぷりつけていただきます♪

滑らかな歯触りで、臭みは全くありません🙆‍♀️

薄くカットされているのもいいですね。

真空生搾りレモンサワー(430円)

続いては気になっていた「真空生搾りレモンサワー」を注文です!

真空調理したレモンサワーをチューハイで割っているとのこと🍋

レモンの果汁感が強め!

スッキリとした味わいで、甘くもなく酸っぱすぎず、絶妙な味のバランスがクセになります♪

こってりなもつにぴったりですね。

もつ焼盛合わせ(720円)

焼きも気になる!ということで「もつ焼盛合わせ」を注文しました!

(奥から)ハラミ・レバー・シロです。

▽穴があいているところで焼く、
あいてないところは保温用!

レバーは低温調理されていないので、よく焼き推奨とのことでした💡

▽お好みで辛味噌 or カラシを。

見た目からも伝わる通り、お肉たちはかなりタレに漬け込まれているのです!

\ジュージュー✨/

このタレお酒がめちゃくちゃすすむ〜!

お肉のジューシー感もさることながら、飲兵衛の舌をわかりきっているタレの甘じょっぱい(どちらかというとしょっぱいのが強め)味わいがクセになりますよ✨

自家製ポテトチップス
(バター醤油)(390円)

続いては「自家製ポテトチップス」のバター醤油を注文しました!

分厚さもちょうど良く、ホクホクなジャガイモの風味と、ポテトチップスといえばの「パリパリ」感の調和がいい感じ✨

ほんのり鼻を抜けるバターの香りで、お酒がグングン進みます🍺

天恵菇(てんけいこ)450円

続いては「天恵菇」を塩焼きで注文しました♪

Q:天恵菇とは?
12年の歳月をかけ開発、2014年より販売された「プレミアム椎茸」のこと。

「天恵菇」なるものを初めて見たので、早速食べてみることにしました!

水分は少なめ、噛むときのこの風味が「これでもかッ!」というほど、口っぱいに広がるのです💥

なんだこれ、日本のボルチーニって言ってもいいんじゃないか?というほど豊かな香り。

そのままでもじゅうぶんあまみが強く、驚くほどお箸が進みました(笑)

 

もつ焼きで飲みたい時におすすめのお店です✨

ごちそうさまでした!

もつ焼よし田
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気:ワイワイ賑やか
㊙料金:☀️¥-🌙¥2,000~2,999
㊙客層:おひとりさま/集まり/カップル
㊙サービス:提供早め
㊙️席数:30席

㊙利用シーン:大衆的な雰囲気で飲みたい時に/美味しいモツを食べたい時に
㊙支払方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可QRコード決済不可

もつ焼よし田
店舗情報

もつ焼よし田
住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-36-2 プリンセスライン三軒茶屋 1F
営業時間:15:00~23:00
定休日:年中無休
アクセス:三軒茶屋駅から徒歩3分/三軒茶屋駅から143m

▽ハッピーアワーは1杯290円!
(15:00〜18:00/平日限定)

▽トマトの甘みがたっぷり詰まった
真空まるごとトマトハイ🍅(550円)

ホワイトハイボール(370円)
強炭酸でウマイッ!

オイタノシイ!の使い方

オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。

美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。

だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡

そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター(27)が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。

イター紹介

MOMOKA🌤

 

食べることと飲むことしかしたくないお年頃(27)

東京在住/宮崎出身。

好きな言葉は「なんとかなる。」

ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。

 

各種SNSやってます☟

👇クリック!

Twitter

Instagram