食通も唸る貝の専門店見つけた！貝好きは100%ハマるぞ…【三軒茶屋：三茶貝介（さんちゃかいすけ）】
突然ですが、皆さんは「貝料理」お好きですか？
貝だけを重点的に食べられるお店はほとんどないので、貝好きな人には少し残念…。
そんな貝好き必見！貝が好きすぎる店主さんが、好きすぎて貝専門店を出したとのことですよ！！！🌊✨
こんな人にオススメ💡
こだわりの創作料理が食べたい！
美味しい料理とお酒を楽しみたい！
～本日の目次～
三茶貝介
三軒茶屋駅から徒歩3分ほどのところにある「三茶貝介」です！
この日は平日の16時ごろに訪れたのですが、時間が経つにつれ徐々にお客様が来店されており、気づいたら満席になっていました🥺
カップルや若い女性、男性の集まりなどが多い印象で、様々な年齢層の方がご来店されていましたよ〜。
▽テーブル席でもカウンターでもライブ感満載✨
店内はウッド調でスタイリッシュ、おしゃれで開放的ですが居心地が良いです。
三茶貝介メニュー
●炙りカラスミ 1,000円
●ホヤの一夜干し 500円
●色んな貝の松前漬け 800円
●カニの内子塩漬け 800円
●ウニいくら丼 2,000円
●魚介ミックス盛 2,000円
●痛風鍋 2,500円〜
●焼貝3種盛り 900円
●トラふぐ焼白子 1,500円
●さざえつぼ焼 1,200円
●つぶ貝つぼ焼 1,000円
●キリンクラシックラガー
●白州/山崎/知多
●豊潤
●チバカラ
魚介セット（5,500円税込）
●先付け 平貝磯部焼き〜原了閣黒七味〜
●刺身
赤貝、ミル貝、ツブ貝、スミイカ、水タコ、甘エビなど6種
●焼貝
九十九里産焼はまぐり
●鍋
痛風鍋 白子、牡蠣、あん肝
●〆
貝めし or 雑炊
しじみどっさり具材
今回は、魚介セット（5,000円）をいただきました✨
＜呑み介セット＞
・烏龍割セット 1,100円
・すだちサワーセット 1,320円
・中々セット 1,100円
・梅酒セット 1,100円
＜とっくり＞
・キンミヤ焼酎 880円
・三岳 1,100円
・中々 1,100円
（2024年1月撮影）
▽まずは白州ハイボール（990円）で乾杯♪
▽早速いただきましょう〜！
先付け
平貝磯部焼き
〜原了閣黒七味〜
まずは店員さんから直接渡された先付けからいただきます！
「平貝磯部焼き〜原了閣黒七味〜」です。
平貝の甘みと、弾力のある歯応え！そこにプラスされる海苔の香ばしさ✨
醤油の風味がたまりませんね〜。
平貝は厚めでその分食感を存分に楽しめます♪
柑橘風味も程よく効いていて、ほのかに香る黒七味のスパイシーさが大人な仕上がりにしてくれていますよ🔥
刺身
続いては、貝が中心のお刺身がやってきました！
通常は切りたてで出してくれるそうなのですが、今回は一気に出してもらいました✨
本日のネタは、みる貝・つぶ貝・赤貝とひも・つぶ貝とひもの炙り・スミイカ・水だこと吸盤の炙り・甘エビ昆布締めです。
すだちをかけたりお塩で食べたりと、お刺身によってオススメの食べ方があるようです♪
醤油ではなく「入り酒」が登場しました。
お酒の芳醇さと出汁っぽい風味が、なんとも上品です☺️
柚子風味で爽やか！
付け合わせは、ガリとなますでした。
なますは、ほどよい甘みと酸味を楽しめる味わいです。
大きめにカットされているので、歯応えをダイレクトに感じられますよ🙆♀️
みる貝は、強い甘みでこりゅっこりゅっという食感がたまりません🥺
赤貝はシャックシャクの食感で、磯感がふんわりっと感じられます。
入り酒に合う〜！
水だこは細かくカットされて登場！
柔らかく甘みが強い〜❣️
焼貝
九十九里産焼はまぐり
続いてやってきたのは、焼貝より「九十九里産焼はまぐり」です。
焼き上げられている時から広がる美味しそうな香りの出どころは、コレだったのか〜☺️☺️
弾力がありまくり！
噛むたびにはまぐりの旨味がじゅわ〜っと口いっぱいに広がります。
お汁まで美味しく、1滴でも残したくないこのうまみをすすって貪欲にいただきました😂
鍋
痛風鍋 白子、牡蠣、あん肝
続いてはお鍋より「痛風鍋（白子、牡蠣、あん肝）」が登場しました。
冬季はコレを食べなきゃ始まりませんよね〜〜♪
小さめサイズのお鍋なので、お酒を飲みながらでも食べられるサイズ感です。
（ちなみに大もあります。）
店員さんが火加減を調節してくれるとのことで、様子を見ながら都度出来上がり具合を教えてくれました。
まずはこのまま、少し食べたら上にのっているあん肝を溶かしていただくとのことです。
ズズズ、、っと人吸い。
出汁の旨みが強すぎる😭❣️
しっとりと柔らかい白菜に、白子・牡蠣・あん肝の旨みがぎゅっと凝縮されているのです！！
なんだこの贅沢な口当たりは、、ホっと温かい気持ちになります。
プルンプルン口どけ最高な白子と、時期によって一番魅力的な産地から厳選しているという、大きめの牡蠣。
そして満を持して溶かした、まろやかなあん肝の旨み！！！
これぞ痛風鍋の極みですね。最高すぎる。奥深い味わい。
お好みで柚子胡椒を加えるのがオススメとのことです。
ピリっとした柚子胡椒独特の辛味がマッチするな〜💡
雑炊にする場合はこちらのスープを使用するらしく、雑炊を選ぶ予定であれば、美味しすぎて飲み干さないようにしましょう♪😂
〆 貝めし
今回の〆は「貝めし」を選びました。
いやいや〜、貝ふんだんすぎるやろ〜〜🤤❣️
土鍋で炊かれたご飯、絶対美味しいやつ！蛤がこんなに入ってるなんて！贅沢！
ちょこんっとすだちをのせてくれ、蛤も1つ付けです。
弾力のある食感の蛤、旨みが強い！！
ご飯1粒1粒に、蛤の旨味が凝縮されています。
ちょっとこれは…食べ終わりたくないくらい旨みが強いです、、何これ本当に味わい深いのです。
酸味も程よくあり、味わい深くて感動レベル😭❣️
しじみどっさり貝汁
そしてやってきた「しじみどっさり貝汁」✨
ネーミングに負けないくらいのどっさり感、インパクト抜群ですね〜〜！
赤だし、しじみたっぷりでで身もしっかりと付いています！
器が大きいけど案外ペロリといけちゃう。それくらい美味しい＾＾
▽最強のコンビやんけ！
これだけどっさりしじみが入っているんですもの。お出汁もすごい出てますよ。
一口一口が非常に味わい深いです🥺❣️
貝めしとしじみ貝汁。抜群のコンビネーション。抜群のシメ！！！！
この量で5,500円は、かなりコスパ高いですよね✨
次はアラカルトも楽しみたいです♪
ごちそうさまでした！
三茶貝介
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：開放的でロケーションが最高
㊙料金：🌞¥-🌛¥5,000~5,999
㊙客層：女子会、おひとりさま、カップル
㊙サービス：丁寧な接客
㊙利用シーン：鶴岡八幡宮を眺めながら休憩したい時に
㊙支払方法：カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY）
㊙️席数：17席
㊙️チャージ料：550円（税込）
三茶貝介
店舗情報
三茶貝介
住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 111
営業時間：16:00~22:00（L.O.21:30）
定休日：月曜定休※月曜が祝前日の場合は営業します。休日予定はInstagramか店舗にご確認をお願いします。
アクセス：田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩3分 東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩2分 三軒茶屋駅から270m
▽その他メニュー
（2024年1月撮影）
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（27）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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