【ランキングゥ】夏はやっぱりコレ!ナイフを入れた瞬間あふれ出す肉汁プールで泳ぎたい-渋谷編-

夏はやっぱりスタミナ付けなきゃ!

ということで…

ハンバーグランキング!!パチパチ!

今回は-渋谷編-をお伝えします!!

1│ザリガニカフェの肉汁たっぷりハンバーグ

 

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まず初めにご紹介するのが、渋谷駅から少し歩いたところにある『ザリガニカフェ』です。

映画の半券がたくさん飾られた店内で食すハンバーーグ!!

ナイフで切った瞬間、5リットルくらい肉汁が溢れてきました…!

トロ~りと濃厚なチーズと、コクのあるデミグラスソースの相性が抜群!

ワンプレートでご飯からサラダまで食べられるので大満足です!!!


ザリガニカフェ
東京都渋谷区宇田川町6-11 1FC号室

2│大人のハンバーグの半熟ジュクジュク目玉焼き乗せ

 

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続いては、渋谷駅ハチ公口から5分ほど歩いたところにある『大人のハンバーグ』です。

店内はカウンターとテーブル合わせても10席ないほどのこじんまりとした店内ですが、ハンバーグは存在感が凄い…!

テーブルに置かれた瞬間、ジュワアアアアーーーーっと鉄板が音を出し、「いつ止むんだ?」とさえ思わせるほど長時間熱々状態が続きます。

ここの目玉は、その通り目玉焼き!
半熟ジュクジュクの濃厚!な目玉焼きにおろしソースをかけて。

ん~~~、さっぱりとしていてパクパク食べれちゃうし、お肉の旨味を凄く感じられます!


大人のハンバーグ
東京都渋谷区道玄坂2-25-5 島田ビル 2F

3│安定のナツメグ風味を感じるゴールドラッシュ

 

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最後にご紹介するのは、ハンバーグといえばココ!な『ゴールドラッシュ』です。

(アメトーークで出川さんが一番好きなハンバーグ!って紹介してたお店です。)

ここの特徴は、なんといってもナツメグ香る牛肉100%ハンバーグ!!!

オリジナルソースにもナツメグの風味を感じられ、かける手が全然止まりませんww

火・土曜日はハンバーグが4つ付いて1280円だからコスパ良すぎ♥

「肉!」「ハンバーグ!」って気分の時には絶対にココをオススメします!!!♥


ゴールドラッシュ
東京都渋谷区桜丘町16-14 ドルチェ渋谷 3F

 

ハンバーグって、無条件に美味しいし!たま~~にふと食べたくなりますよね♡

今夜はハンバーグにしようかしら…

 

★おまけ★

牛100%のハンバーグも美味しいですが、昔ながらのつなぎを使用したハンバーグも捨てがたい。

ハンバーグによく使われるつなぎが

?小麦粉
?卵
?パン粉

が定番ですが、その他に「塩」は肉のたんぱく質を分解してくれるので、粘りを生む役割があります。

また、肉のたんぱく質は塩を加えて加熱することで固まりやすくなるため、塩を加えたハンバーグは保存性も優れているんです!!

…まあ個人的にはエノキをつなぎに使うのが好きなんですけどネ…

 

 

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