【おうちごはん】おうちでしっぽり飲むのもいいよねえ。第1弾は郷土感溢れる(?)実家飯!
こんにちは!
最近は近所のお店に行ったり、お家で呑んだりと
まったり過ごしています☺☺
そんな中、新シリーズを創設することに!
それが、、
おうちごはん!
✨記念すべき第1回目✨は、先日帰省した際の実家ご飯です♪
【おうちごはん】本日のお供は…
アサヒ・スタイルフリー<糖質0>!!
スッキリとした味わいなので、ゴクゴクいけちゃいますね~~!
本日のメインディッシュは。
れんこんのはさみ揚げ&しらすのすり身揚げ!
はさみ揚げは言わずもがな、私のリクエスト☺☺
わーー!
たっぷり入ったジューシーな挽肉と、サクサクの衣!
噛んだらシャキっと音が鳴るれんこんと相性抜群ですね~~◎
そして…
しらすのすり身揚げは、フワッフワ!!
たっぷりのしらすと、柔らかいすり身をハフハフ言いながら飲むビール。
シアワセかよ。
【おうちごはん】続いて登場するのは…
おでんっ!
もう一度言う、、
おでんっ!
このドス黒いスープがお家で食べられるなんて??
作っている人がドス黒いからなのか…
めっちゃくちゃに赤みそのコクが具材にしみこんでいて、なんこつなんてトロットロにとろけます♡
こんにゃくでさえお箸で切れるほどの柔らかさ!!
他にも、、
パリパリ海苔×たくわん味噌が相性抜群な手巻き寿司と、
ハスの酢の物!
これがまたウマイんじゃあああ♡
噛めば噛むほどシュワ~~っとダシの味が口に広がります☺☺
さっぱりとしたおつまみ!!!
【おうちごはん】そしてそして…
しいたけのこしょう焼き!!
ギャーー大きすぎる!このしいたけww
ジュワっと噛み応えがあるほど肉厚で、シンプルな味付けながらも素材本来の味を堪能できます??
お次は、、
大分名物・りゅうきゅう♡
トロけるさばと甘めの醤油がたまらないんです☺☺
(うちの庭で取れたみょうがも添えて♪)
プシュー。
今日もご馳走さまでした!
【おうちごはん】おまけ
記事内で出てきた「りゅうきゅう」は、九州・大分の名物料理。
しょうゆ×みりん×胡麻で味付けられた甘めのタレに、お好みの刺身を数分漬ければ完成する簡単郷土料理です☺☺
アジやかんぱち、タイやサバが合うらしい!
焼酎のアテにぴったりなのおお~~~♡
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