【おうちごはん】おうちでしっぽり飲むのもいいよねえ。第1弾は郷土感溢れる(?)実家飯!

こんにちは!

最近は近所のお店に行ったり、お家で呑んだりと

まったり過ごしています☺☺

そんな中、新シリーズを創設することに!

それが、、

おうちごはん!

記念すべき第1回目✨は、先日帰省した際の実家ご飯です♪

【おうちごはん】本日のお供は…

 

アサヒ・スタイルフリー<糖質0>!!

スッキリとした味わいなので、ゴクゴクいけちゃいますね~~!

本日のメインディッシュは。

 

 

れんこんのはさみ揚げ&しらすのすり身揚げ!

はさみ揚げは言わずもがな、私のリクエスト☺☺

 

 

わーー!

たっぷり入ったジューシーな挽肉と、サクサクの衣!

噛んだらシャキっと音が鳴るれんこんと相性抜群ですね~~◎

そして…

 

 

しらすのすり身揚げは、フワッフワ!!

たっぷりのしらすと、柔らかいすり身をハフハフ言いながら飲むビール。

シアワセかよ。

【おうちごはん】続いて登場するのは…

 

おでんっ!

もう一度言う、、

おでんっ!

このドス黒いスープがお家で食べられるなんて??

作っている人がドス黒いからなのか…

めっちゃくちゃに赤みそのコクが具材にしみこんでいて、なんこつなんてトロットロにとろけます♡

こんにゃくでさえお箸で切れるほどの柔らかさ!!

他にも、、

 

 

パリパリ海苔×たくわん味噌が相性抜群な手巻き寿司と、

 

 

ハスの酢の物!

これがまたウマイんじゃあああ♡

噛めば噛むほどシュワ~~っとダシの味が口に広がります☺☺

さっぱりとしたおつまみ!!!

【おうちごはん】そしてそして…

 

しいたけのこしょう焼き!!

ギャーー大きすぎる!このしいたけww

ジュワっと噛み応えがあるほど肉厚で、シンプルな味付けながらも素材本来の味を堪能できます??

お次は、、

 

 

大分名物・りゅうきゅう♡

トロけるさばと甘めの醤油がたまらないんです☺☺

(うちの庭で取れたみょうがも添えて♪)

プシュー。

 

今日もご馳走さまでした!

 

【おうちごはん】おまけ

記事内で出てきた「りゅうきゅう」は、九州・大分の名物料理。

しょうゆ×みりん×胡麻で味付けられた甘めのタレに、お好みの刺身を数分漬ければ完成する簡単郷土料理です☺☺

 

 

アジやかんぱち、タイやサバが合うらしい!

焼酎のアテにぴったりなのおお~~~♡

 

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