【まとめ：お通し】お店の第一印象を決めるのは君だ！独断と偏見で選んだ絶品お通し5選
こんにちは！
今回は、そのお店の「顔」とも言えるお通し選手権第1弾です☺☺
お通しって、いい意味でも悪い意味でもそのお店の印象を決めるので、意外と大事なポイント。
気になるお通しがあれば、お通し目当てにお店に通っちゃうのもアリですね♡
１│品川「jackpot」の牡蠣の燻製
まずは、品川駅から徒歩2分ほどのところにある「jackpot」から。
オイスターバーであるこのお店のお通しは、やっぱり…
牡蠣の燻製！
お通しから牡蠣なんて、テンション上がりますよね♪
パセリとガーリックの風味を感じながら、牡蠣の旨味がギュッと詰まった味わいなんです。
もちろん、オイスターバーということもあり…
牡蠣への調味料の多さが半端ないんです！！
醤油やポン酢はもちろん、ウイスキーや山わさび、オリーブオイルやケチャップベースのカクテルソースなど多種多様！！
特に山わさびは、そのままでも充分お酒のツマミになるくらいの味わいです☺☺
２│志村坂上「中島商店」の燻製味玉入りポテサラ
続いては、志村三丁目駅から徒歩30秒ほどのところにある「中島商店」から。
このお店のお通しは…
燻製味玉入りのポテサラ！
ポテサラがお通しって、なんだか得した気分になります♪
燻製の香ばしさをめっちゃくちゃ感じます。
濃厚かつマイルドな味玉も入っているのでボリューム感も満載。
THE・お酒に合うポテサラって感じです。
３│巣鴨「左藤総本店」の瑞瑞しすぎる生野菜
巣鴨駅から徒歩2分ほどのところにある「左藤総本店」は、新鮮な野菜と魚介が魅力のお店。
そんなお店のお通しは…
瑞瑞しすぎるたくさんの生野菜たち…！
マヨネーズor味噌を付けていただきます☺☺
シャキっとした噛み応えがたまらないきゅうり・人参・カブの豪華な3点セットです◎
カブの葉っぱが長すぎる～～～～！
これは見た目のインパクト大×食べ応え抜群です。
4│板橋「文化的酒場リズム」の豚肉のめんつゆ煮
「クセが凄い」という看板につられてたまたま入ったオシャレなバーのお通しは…
豚肉のめんつゆ煮！
もうこれはクセどころか、家庭的な味&懐かしさMAXでパクパク食べちゃいました。
ダシがジュワっと染みていて、どこかホっとする味です♪
ウイスキーを始め、お酒の種類が豊富なのも魅力。
飲みたいお酒をマスターに言うとすぐに作ってくれるので、好きなものをオーダーしちゃいましょう🍸
5│新橋「美味ぇ津(うめづ)」の豪華すぎるお通しセット
新橋駅から少し離れたところにある「美味ぇ津(うめづ)」は、連日行列ができるほどの人気のお店。
なんと、あの孤独のグルメにも登場したという有名なお通しがこちら↓
なんて豪華なお通しなんだ…😲😲
味がしみしみの煮込みと、
ダシが効いていて優しい味&食べたらジュワ～食感の卵焼き、
そしてタンドリー風味のパンチが効いたちくわ！
もう、お通しだけでいいじゃん！とさえ思ってしまうクオリティとボリューム感です。
これだけで飲めるレヴェル。最高です。
お通しってそのお店の先鋒だよね
そのお店のロマンがふんだんに詰まっているお通し。
お通しが美味しいと、「他の料理はもっと美味しいのでは？」とつい錯覚してしまいます。
今宵も美味しいお通しを求めて…
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