100%強めのコシが特徴の讃岐うどん！車で待機形式の手打ち麺ランチ【大分県：だるま製麺所 】

九州のうどんといえば「コシがない」ことで知られています。

実際に九州を訪れると柔らかい食感のうどんに驚くことと思いますが、コシの強いうどんもあるのです！

今回は、九州で讃岐うどんさながらの手打ちうどんが食べられるお店をご紹介します✨

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こんな人にオススメ💡

 

だるま製麺所

大分県・豊後大野市にある「だるま製麵所」です✨

この日は14時過ぎに訪れたのですが、まだまだお客さんがたくさんいらっしゃいました。

満席時は店員さんが車まで来てくれます。

席が空き次第再度呼び出してくれるので、車内でゆっくりとメニューを見ながらしばし待機です。

車の中で待てるシステム、最高🚙

店内は座敷とテーブル、カウンターがありました。

▽お持ち帰りも行っているみたいです💡

だるま製麺所 メニュー

●生たまご　90円
●わかめ　100円
●温泉たまご　130円
●野菜のかき揚げ　250円
●ごぼ天　250円
●名物とり天（3個）250円
●山芋とろろ　150円
●2品トッピング　850円

●かけうどん　450円
●わかめうどん　550円
●とろろかけうどん　600円
●山菜うどん　600円
●大判きつねうどん　700円
●ぶっかけうどん　450円
●ざるうどん　450円
●おろしうどん　550円
●ミニ丼　250円
●おにぎり　120円
●いなり（2個）　150円

●おでん　120円～
●野菜の天ぷら　120円～
●いなり　150円
●とりめし　150円

待っている間は、卓上にあるお惣菜をつまみながら。

この日のお惣菜は「ごぼうのきんぴら」でした💡

家庭的な味付けで、ちょっとした待ち時間にぴったり。

一味をかけてよりパンチを利かせます♪

ざるうどん（450円）
山芋とろろ（150円）

今回注文したのは「ざるうどん」と、トッピングの「山芋とろろ」です！

コシが伝わる力強い麺！！！

お正月明けということで、かまぼこが「寿」になっていました㊗

こういうちょっとした工夫って嬉しいですよね♪

つゆに付いているこんもりネギ。いいですね～～。

ネギは多ければ多いほどいいですものね～～～。

そのほか、わさびとゴマも付いた薬味をつゆに入れていきます。

完成！！！

この日は結構寒かったのですが…。

寒い時こそ冷たいものを食べたい気持ちが抑えきれませんでした😂

これぞコタツでアイス戦法！！！（？）

おつゆは甘くダシの風味をふんわり感じる味わいです✨

そして、肝心の麺！！

かな～～～りコシが強く、噛み応えも満載なのです☺

麺は手打ちの讃岐うどんということで、提供までに少々時間がかかりましたが、それすら忘れてしまうほどの味わい深さがあります！

ブリンっとした麺の食感、これはクセになるな～～～。

つるつるで、気持ちの良い喉ごしです。

そして、トッピングとして注文した山芋とろろは、ダシの味が付いているので、一旦うどんをそのまま投入してパクリ。

つるつるの麺とトロトロのとろろがいい感じに絡み合いますね🤤

その後はおつゆにとろろを入れ、麺がなくなるのを惜しみながら食べきりました！

コシも強く食べ応え満載の麺！

ごちそうさまでした(^▽^)/

だるま製麺所
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気：開放的で心地よい雰囲気
㊙料金：1,500円前後
㊙客層：家族/ひとり/夫婦/カップル
㊙サービス：気さくな店員さん
㊙利用シーン：ランチやディナーに
㊙駐車場：あり、7台
㊙席数：13席（カウンター5席、テーブル8席）

だるま製麺所
店舗情報

だるま製麺所
住所：大分県豊後大野市三重町秋葉1458-3
営業時間：［月・水～日］11:00～20:00※麺が無くなり次第終了
定休日：火曜日
アクセス：三重町駅から1,920m

▽コシ強めの麺がやみつきになる～～！

▽今年も良い年にしましょう♪

▽ゆず胡椒/わさび/おろし生姜/からしはお好みで。

オイタノシイ！の使い方

オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。

美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。

だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡

そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（25）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。

 

食べることと飲むことしかしたくないお年頃（26）

東京在住/宮崎出身。

好きな言葉は「なんとかなる。」

ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。

 

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