ウイスキーが1300種以上！世界一のバーテンダーが監修したカクテルで乾杯【表参道：TOKYO Whisky Library 】

最近はジャパニーズウイスキーの人気も高まってきており、特にインバウンド観光客には人気のコンテンツとなっています♪

今回は、ジャパニーズウイスキーのほか各国のウイスキーを思う存分堪能できる、まるで図書館？！なお店をご紹介しますよ。

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こんな人にオススメ💡

TOKYO Whisky Library

表参道駅から徒歩1分ほどのところにある「TOKYO Whisky Library 」です！

この日はオープンと同時に訪問しました✨

スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、約1300種類以上のウイスキーが、まるで図書館のように並べられています。

▽ハシゴを使ってボトルを取るらしい！

オリジナルカクテルが多数あるとのことですが、そのカクテルは…なんと！

世界一のバーテンダーを決める『ワールドクラスブローバルファイナル2015』で総合優勝を果たした金子道人氏が監修したとのことです💡

今回は【シーズンコース（全5皿＋ドリンク2杯付）（8,000円）】をいただきます。

TOKYO Whisky Library メニュー

＜ドリンク＞
・美生柑ホワイトリーフハイボール
・ミントジュレップ

・本日のアミューズ
・水蛸とマンゴーのカルパッチョ レモンのコンフィ添え
・本日の鮮魚のソテー 冷製パプリカのムースと
・USプライムビーフステーキ サマートリュフ
・抹茶顔るマスカルポーネムース メロンのティラミス仕立て

（2024年6月撮影）

美生柑ホワイトリーフハイボール

イチローズモルトで作ったという「美生柑ホワイトリーフハイボール」からスタートです✨

上品な甘酸っぱさが特徴の美生柑が入っています。

これをかじりながら飲むとのこと。

さっぱり柑橘系の風味と、イチローズモルトのの相性抜群！

食前酒にぴったりです◎

▽氷柱！最後まで冷たい〜♪

【本日のアミューズ】
春ナスとトマト、チーズ

まずはアミューズ・
春ナスとトマト、チーズからやってきました🙌

ミニトマトが、甘くて冷たい！

チーズの風味とマッチしていますね〜。

春ナスは皮が香ばしいです。

ローズマリーでしょうか？爽やかさと香りが良い！

【Appetizer】
水蛸とマンゴーのカルパッチョ　レモンコンフィ添え

レモンの風味豊かな香りが強く、柔らかく瑞々しい水蛸との相性抜群です！

ピンクペッパーがアクセントに。

マンゴーがとにかく甘く濃厚で、小さいけど存在感があります。

3つの具材のマリアージュが、とにかくすごい！

非常に上品なカルパッチョですね。

セロリのクセもいい感じです。

レモンの風味が強く、夏を感じられる1品ですね〜✨

付け合わせのパンは、硬めで風味豊か！

噛むほどに芳醇な香りが広がります。

強い風味のオリーブも良いです◎

【Fish】
本日の鮮魚ソテー　冷製パプリカのムース添え

この日の鮮魚はスズキでした。

ふんわりとした身、皮がパリパリ身はしっとり。

スズキそのものの旨みを感じられるシンプルな味付けです。

淡白な旨みが凝縮されています◎

トマトやパプリカなどの角切りと、上品に盛り付けされたバルサミコソース。

気になる冷製パプリカのムースですが、パプリカのほんのりとした風味です🙆

生クリームのような、ふわふわなめらかな口当たりがたまりません！！

ミントジュレップ

2杯目のドリンクは、スコッチ・アランを使用したモヒートでした。

通常モヒートにはラムを使うとのことですが、あえてウイスキーにしているようです。

ちなみにジュレップとは、バーボン・ウイスキーをベースとする冷たいタイプのロングドリンクのことを指すようですよ💡

エルダーフラワーのトニックウォーターで割っているとのこと！

グラスもキンキンに冷えています。

ミントの風味が強く、フラワーの豊かな風味とトニックとの相性も抜群です🥺

後に残るミントの爽快感が最高！

【Main Dish】
USプライムグレード
牛ハラミのグリル　サマートリュフ

フレッシュなトリュフの香りがふわっと広がります🤤

ジューシーなズッキーニは、香ばしい風味が最高です。

ハラミが非常に柔らかく、甘めのグレビーソースとの相性も抜群！

ハラミなのであっさりと食べられる一方で、赤身独特の旨みも強く感じます。

付け合わせの大根が甘くて柔らかい〜。

じゅんわり柔らかいナス。

マッシュポテトは、控えめな味付け、しっかりまろやかさを感じます。

辛みがなく、タネごと食べられるミニピーマン・ししぴーは、タネがぎっしり詰まっていて食べ応えがある！

【Dessert】
抹茶・メロン・マスカルポーネ
パン・コーヒーまたは紅茶付き

茶葉の香りが強い紅茶と共に、デザートをいただきます。

見た目よりもあっさり、まろやかな口当たりのマスカルポーネは、なめらかさが後を引きますね〜。

抹茶との相性も抜群です。

みずみずしいメロンが心地よい。

 

ウイスキー好きとしては、かなりテンションが上がる空間でした🥃

ご馳走様でした！

TOKYO Whisky Library
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気：落ちついているが居心地がよい
㊙料金：🌞¥2,000~2,999🌛¥5,000~5,999
㊙客層：カップル、サラリーマン
㊙サービス：丁寧な接客
㊙利用シーン：ウイスキーを飲み比べたいとき
㊙支払方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可QRコード決済不可
㊙️席数：68席 （カウンター8席　テーブル60席）
㊙︎その他：サービス料10%

TOKYO Whisky Library
店舗情報

TOKYO Whisky Library
住所：東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F
営業時間：12:00 – 15:00/17:30 – 23:00
定休日：無休（年末年始を除く）
アクセス：東京メトロ　銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」B3より徒歩1分 ・1-minute walk from Tokyo Metro Ginza Line / Hanzomon Line / Chiyoda Line Omotesando Station Exit B3 表参道駅から177m

 

オイタノシイ！の使い方

オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。

美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。

だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡

そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。

 

食べることと飲むことしかしたくないお年頃（28）

東京在住/宮崎出身。

好きな言葉は「なんとかなる。」

ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。

 

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