レベルが高い1杯!澄んだスープをじっくり味わう中華そば【大分:ふらり (Furari)】

九州といえば豚骨ラーメンですが!

国内外でも人気の観光スポット・別府でおいしい中華そばを見つけました👀

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こんな人にオススメ💡

おいしいラーメンが食べたい!
別府グルメを探している!
色々な種類のラーメンから選びたい!

 

ふらり(Furari)

大分県・別府にある「ふらり(Furari)」です🍜

この日は平日の13時過ぎに訪れたのですが、待つことなく着席できました。

店内は座敷とカウンターがあり、5人以上だと別々に座るそうです。

▽今回は座敷に着席♪

食券機で食券を購入後、席に座ってラーメンの到着を待ちます。

▽景色が綺麗!

ふらり(Furari) メニュー

(2024年10月撮影)

中華そば(900円)

豚骨正油ラーメンを注文している方が多かったですが、今回は国産小麦を使った麺を使用しているという中華そばをいただきました。

あっつあつ!深めの器で登場です♨️

スープは澄んでおり、旨みが溢れ出ています。

すっきりとした旨みで、雑味がありません。

国産小麦使用ということで、細い麺は歯応えがしっかりとしていました。

麺にも合うツルッと感!

この辺りでは豚骨が主流なので、中華そばを食べられるお店は珍しいですが、中々レベルが高かったです。

▽味玉は1個分!味付けがしっかりしています。

ちなみに豚骨ラーメンを少しいただきましたが、豚骨ラーメンなのに想像以上にのあっさりさに驚き!後味に鶏ガラのような味わいが残ります。

麺も少しやわめで、中華そばよりは少々太めでした。

チャーシューは外側はしっかり味が入っていて、中心部分はとろとろの口当たりで脂の甘みがあります。

うまっ!

胡椒をかけてパンチをプラス。

澄んだスープなので合いますね〜!

アットホームな雰囲気で、海外の方も数組訪れていましたよ♫

ごちそうさまでした!

ふらり(Furari)
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気:家庭的で居心地が良い
㊙料金:🌞¥1,000~1,999🌛¥1,000~1,999
㊙客層:ファミリー、カップル、おひとりさま
㊙サービス:丁寧な接客
㊙利用シーン:おいしいラーメンを食べたい時に
㊙支払方法:カード不可/電子マネー不可/QRコード決済不可
㊙️席数:25席 (カウンター9席 小上がり6名×2 円卓4名×1)

ふらり(Furari)
店舗情報

ふらり(Furari)
住所:大分県別府市北鉄輪6組
営業時間11:30 – 14:30/18:00 – 20:30
定休日:火・水
アクセス:高速別府インターより車で15分 主要バス停「鉄輪 (かんなわ) 」から徒歩 亀川駅から1,937m

▽初めてなら中華そばがおすすめ♪

オイタノシイ!の使い方

オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。

美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。

だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡

そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター(27)が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。

イター紹介

MOMOKA🌤

 

食べることと飲むことしかしたくないお年頃(28)

東京在住/宮崎出身。

好きな言葉は「なんとかなる。」

ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。

 

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