【水道橋：能美登】浜焼きがこんなに香ばしいなんて。魚の魅力を最大限に引き出す才能がスバラシイ

初水道橋飲み！ということでテンションマックスで入店ーーー！

 

 

店内のいたるところにオススメメニューが並びます。
迷う。でも白子ポン酢にしか惹かれない。

 

 

はいきたーーー！！！
瑞々しい！！！さっぱりしてるけど濃厚なポン酢にめちゃ合います◎

 

 

トゥルっといけちゃうナマコ。
歯ごたえばっちり。

 

 

は～～～?
濃厚な蟹味噌がたまりませんな～～?
（後ほど来る炭焼きコンロで炙るとなお香ばしさが増して美味！）

 

 

き、気になりすぎて注文した浜焼きちゃん！！??

店員さんオススメのふぐとがんどをチョイス！

がんど…ブリになる一歩手前のお魚。

 

 

ほわ～～ほわ～～～?

がんどは半生、フグはキリっとしたらひっくり返すそう！

香ばしい！！この香りだけで酒がすすむ！

 

石川県の日本酒↓↓

 

 

フルーティーで飲みやすいです☺☺
お魚にぴったり。

 

トロけるがんどに、噛み応えのあるフグ。
そもそも漬けダレの、このニンニクの香りとゴマ油と醤油ベースのガッツリとした味付けがたまりません。

 

 

また、絶対来る??

 

—
能美登
東京都文京区本郷1-14-5
—