旬な食材を使用したこだわりの創作料理でしっぽり飲む♪自家製豚や地元の野菜など「延岡」の魅力をたっぷり楽しむなら【宮崎：ほの穂】

地元で食べる地元の食材って、無条件で美味しいですよね♪

”特別感”が増していつもより数倍美味しく感じてしまうご当地グルメ。

今回はその中でも、「ご当地の味をたらふく堪能できる絶品料理がたくさん」食べられるお店をご紹介します✨

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こんな人にオススメ💡

ほの穂

宮崎県延岡市にある「ほの穂」です！

こだわりの豚肉と創作料理を楽しめるこのお店は、地元の人にも大人気✨

カウンターを始め半個室もあるので、ちょっとした集まりにもぴったりなんです(^▽^)/

ボトルの量からもわかる通り、知る人ぞ知る常連さん盛りだくさんの素敵なお店♪

今回は半個室に案内されました☺

ほの穂 メニュー

●青菜のお浸し　440円
●ピリ辛きゅうり　385円
●きびなご一夜干し串　275円
●フライド長いも　550円
●出巻玉子　660円

ちょっとした1品をはじめ、

●豚もも炭火焼　990円
●豚ロース炭火焼　1,100円
●豚肩ロース炭火焼　1,320円
●自家製ソーセージ　1,210円
●つくね　1本270円

こだわりの豚を使用した料理たち！

●豚しゃぶサラダ　770円
●てづくり豆腐のサラダ　805円
▽焼き野菜
●ししとう　220円
●アスパラガス　220円
●焼き野菜盛り合わせ　700円～

●おにぎり　330円
●だし茶漬け　660円
●ぞう炊　715円
●大場とじゃこの焼きおにぎり　385円
●焼きおにぎり茶漬け　715円

お野菜をたっぷり食べられる焼き野菜や、豊富なシメも特徴です！

▽本日のおすすめメニューも💡

●水イカ　1,045円
●本カツオ　935円
●アジなめろう　715円
●あん肝ポン酢　825円
●カツオのたたき　825円
●カマ炭火焼き　990円

まずはプレモルで乾杯し、しばし待ちます🍺

お通し

本日のお通しは、「菜の花とかずのこのおひたし」。

お通しから数の子って、かなりテンションあがりませんか？！？！😂

さっぱりとしたダシのシンプルな味付けですが、それぞれの具材のおいしさをより感じられます◎

刺身盛り合わせ（4人前）

続いての「刺身の盛り合わせ」、本日のネタはイカ・カツオ・ブリ・アジでした！

どれも新鮮でとろける口当たり…。

見た目もつやっつや光沢がありめちゃくちゃ綺麗なんですよね✨

これは獲れたてじゃないと表現できない旨さです🤤！！！

てづくり豆腐のサラダ（805円）

ここらでサラダを…この日は「てづくり豆腐のサラダ」に！

豆腐やキャベツをはじめ、水菜やじゃこ・トマトや海苔など”なんかカラダによさそう”な食材ばかりそろっています😂

さっぱりとした青じそ風のドレッシングがしっかりと絡んでいて、めちゃくちゃ食べ応えありましたよ～～👏

後味はスッキリしつつも「しっかりと味付け」がされているので、お酒にもぴったりです！

あん肝ポン酢（825円）

続いては、寒い季節にしか食べられない「あん肝ポン酢」です！！

お店によってかなり変わるあん肝ポン酢…。

口に入れた瞬間の生臭さは否定できないまでも、口の中で溶かしていくとゆっくりと溶けていく感じ。

これこれ☺☺

あん肝ポン酢って、周りの（ポン酢にしっかりと漬かった）きゅうりやわかめもかなり美味しいんですよね😂

フライド長いも（550円）

ポテトじゃないんです！

「フライド長いも」なんです！

カリカリっとあげられた薄めの衣と、ホクホク＆トロトロの長いもの食感がなんとも言えないんですよね～～～🤤

長いもだから罪悪感もないし、”シンプルにお塩”でいただくのも贅沢♪

豚もも炭火焼（990円）

このお店に来たら絶対に食べていただきたいのが「豚肉料理！」

ほの穂のお肉は”豚肉のみ”を使用しているとのこと…💡

もはや豚肉じゃないんじゃないのか？！と思ってしまうほど淡泊であっさりとした味わいの「豚ももも」。

じっくりと炭火焼きされているので、噛む度に良質な脂が口いっぱいに広がります♡

豚肉が苦手な方でもパクパク食べられそうなほどの臭みのなさ！！

爽やかにゆずこしょうを付けて…♪

つくね（1本270円）

続いて注文した肉料理は「つくね」！！

こちらもこ～～んがり焼かれたお肉がなんとも食欲をそそりますよね🤤

甘めのタレでコーディングされたつくねは、もちろん豚肉。

ふんわりとした噛み応えでやわらかい口当たりなので、終始「フンワリフワフワ」感を味わえます◎

竹の香りも鼻を抜け、なんとも贅沢な1品です！

焼き野菜盛り合わせ（4人前）

いや～～思っていたよりかなりボリューミーで彩り豊か！！

インパクトを狙うならぜひ食べていただきたいのが「焼き野菜盛り合わせ」です✨

アスパラガス・山芋・しいたけ・ズッキーニ・菜の花と、どれも豪快かつ贅沢にカットされて登場しました！

甘く旨味が凝縮されたもろみのおいしさも去ることながら、野菜1つ1つの旨味がぎゅっと凝縮されているので、何もつけなくても美味しくいただけちゃうんです👏

特にしいたけは、噛む度にジュワっとみずみずしいおいしさが溢れ出してくるので、パクパクと食らいついちゃいました😂

水いかゲソ焼き（715円）

おすすめメニューで気になった「水いかゲソ焼き」もいっちゃいましょう🎉

コリコリっと弾力のある歯ごたえはもちろん、塩コショウの加減も最高◎

これ1皿でかなりお酒が進んじゃいそうです♪

焼きおにぎり茶漬（715円）

この日のシメは「焼きおにぎり茶漬」をチョイス！

ありそうで中々ない、この「焼きおにぎり茶漬」。

一度食べてみたかったんですよね～～😂

香ばしくカリカリっとした表面が特徴の焼きおにぎりを、”あえて”だし茶漬けにすることで、普通のお茶漬けに「香ばしさ」「おこげのような歯ごたえ」が加わるんです！

ぎゅっとお米を固めているからか、スープもしっかりしみ込んでいます◎

 

いろんな創作料理、どれも美味しくて食欲が止まりませんでした😂

ごちそうさまでした！

ほの穂 オイタノポイント

㊙お店の雰囲気：和やかで落ち着いた雰囲気
㊙料金：4,000円前後
㊙客層：カップル/家族/集まり
㊙サービス：気さくな店員さん
㊙利用シーン：友達/デート/集まりで
㊙駐車場：あり（無料）
㊙：支払い方法：カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

ほの穂 店舗情報

ほの穂
住所：宮崎県延岡市船倉町2-3-18
営業時間：18:00～翌1:00
定休日：月曜日
アクセス：延岡駅から834m

▽豪快な鮭おにぎり！

▽栃尾の油揚げには、いわしぶしがかかっていました☺

▽可愛いメニュー✨

▽ドリンクメニューも豊富です！

▽こちらの窓からこんにちは～できます👏（良い子はマネしないでね😂）