【日本橋:たいめいけん】これを食べずにオムライスを語るな!ガングロシェフが作るトロットロたんぽぽオムライスがヤバイ

最近オムライス欲がすごいんですよね~。

たんぱく質が足りないのかなあ。

それともトロけ具合が足りないのかなあ。

 

 

ってことで、オムライスの名店【たいめいけん】にやってきました!

【たいめいけん】と言えば、あの色黒の茂手木シェフが作るたんぽぽオムライスが有名ですよね☺☺

(この日は見かけなかったけど…)

 

 

2階はコースやお酒を本格的に楽しめるらしいです。

今回は食事がメインなので1階で我慢しよう。偉い。

 

 

平日なのに溢れかえる人・・・!

人気やああああ??

 

まずは前菜がてら、ロータリアンソーセージを!

 

 

噛めば噛むほどソーセージ本来の味を楽しめました。
これはお酒のつまみに最高だな。

 

来店した人の80%がオーダーするというボルシチ。

 

 

なんとこれ、50円なんですよ!??

ほどよくトマトの酸味が効いていて、飽きることなくスーッと飲めちゃいます。
オニオンとキャベツもたっぷりで嬉しい。こしょうの加減もいい感じです。

 

そしてそして。メインのモッツアレラのオムレツ。

 

 

目の前に置かれた瞬間、赤ワインのいい香りが漂ってきます…!!
いやてか!置いた瞬間プルンって揺れたぞこの卵!!なんだこれ!?

ナイフを入れた瞬間…

 

 

とろける~~~~~~う?

ナイフで切る度にモッツァレラチーズが飛び出し、それ以上に卵もどんどんとろけてくる、忙しいっ!

モッツァレラの小さな固まりが嬉しすぎるんだよなあ。

そして濃厚な味。卵本来の味がする…!!

 

 

ひええええええ~~~!

 

ね、オムライス欲高まったでしょ???

【たいめいけん】店舗情報


たいめいけん
東京都中央区日本橋1-12-10

 

 

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