一人で握り呑みが叶う！シャリ小さめだから鮮魚の旨味がダイレクトに！【三越前：日本橋すし釣りきん】
お寿司といえばハードルが高いイメージがありますよね。
ふと食べたくなるお寿司。そんなお寿司が一人でサクっと食べられるって夢みたいじゃないですか？
今回は、女性一人でも気軽に行けるカウンター寿司をご紹介します♪
こんな人にオススメ💡
サクっと本格的なお寿司を食べたい！
一人でもカウンター寿司を楽しみたい🍣
～本日の目次～
日本橋すし釣りきん
三越前駅からすぐ、コレド室町の地下1階にある「日本橋すし釣りきん」にやってきました！
この日は平日の14時ごろに訪れたのでスムーズに着席できましたが、その後おひとりさまを中心に数組が来店されていましたよ。
席はカウンターのみで、12席。
女性お一人でも来店しやすい開放的な雰囲気ですよ✨
美味しそうなネタがずらりと並んでいます。
このお店の特徴は、なんと言ってもお酒の取り揃え！！✨
▽日本酒のワンカップ
▽180ml瓶
▽一升瓶日本酒
これだけお酒が選べるなんて、、飲兵衛には至福すぎますよね〜🥺❣️
日本橋すし釣りきん
メニュー
●極雫
●スプリングタイム
各1合 1,210円/グラス 605円
●くどき上手
●紫宙
各 1,549円/グラス 770円
●ほたるいか酢みそ 638円
●地魚なめろう 605円
●殻付き生かき 528円
●酒盗クリームチーズ 405円
●いか塩辛 550円
●あぶらぼうず 649円
●黒むつ炙り 429えん
●小肌酢〆 319円
●釣りかさご 429円
●天然ぶりトロ 429円
●活〆石鯛 429円
●湘南ゴールドサワー 748円
●抹茶割り 748円
●イチローズモルトハイボール 968円
●強炭酸ハイボール 638円
●瀬戸内レモンサワー 649円
●ちょい飲みセット 1,320円
●つまみセット 12,420円
●梅コース 3,630円
●竹コース 4,840円
●松コース 6,050円
●上握り16貫 3,520円
[生うに・こぼれいくら・本まぐろ中とろと特選ネタ入りおまかせ握り13貫]
●選べる特選ネタ1貫と中とろ入りおまかせ握り11貫 1,980円
●選べる特選ネタ2貫と中とろ入りおまかせ握り8貫 1,980円
●おまかせ握り16貫 1,760円
●生まぐろ丼 2,530円
●釣りきん海鮮丼 1,760円
●お刺身1人前 825円
●つまみなめろう 550円
●貝だしみそ汁 220円
●うなきゅう細巻き 869円
●鉄火細巻き 605円
●ねぎとろ細巻き 759円
●ほたてうに手巻き 880円
●本まぐろ中とろ 429円
●釣りかさご 429円
●生うに軍艦 979円
●まぐろ赤身 319円
●まぐろ漬け 319円
（2024年3月撮影）
紀土（990円）
まずは、地酒ワンカップの中から、和歌山のお酒「紀土」をチョイスしました。
口当たりが柔らかく、爽やかな味わい。これは握りにピッタリだ〜✨
上握り16貫（3,520円）
今回チョイスしたのは、[生うに・こぼれいくら・本まぐろ中とろと特選ネタ入りおまかせ握り13貫]のセット「上握り16貫」です！
おまかせネタは市場や天気の状況によって変わるため、毎回「何が食べられるんだろう〜♪」と楽しめるのも嬉しいポイントですね。
本日のネタは、以下です。
・うに
・こぼれいくら
・本まぐろ中とろ
・本まぐろ赤身
・生ホタテ
・ふぐの昆布締め
・金目鯛
・ヒラメ
・黒むつ
・アブラボウズ
・しまあじ
・車海老
・イシダイ
・真鯵
・鰻
・玉子
たくさんの種類のネタを食べてほしい！とのことで、小さめなシャリで作られています。
コクと甘みのある赤酢しゃりを使用しているそうですよ♪
まずは、ガリから。
昆布が混ざっているので、普通のガリよりも強い酸味がなく食べやすいです✨
イシダイはねっとりと柔らかく、強い甘みが特徴です。
身が厚く、食べ応えがありますね〜🙆
ふぐの昆布締めは、ふぐ独特のコリコリ感と昆布の旨味！
和風っぽい味わいと、ポン酢の酸味が絶妙な組み合わせです♪
「こんなに甘い魚だっけ？」と驚くしまあじ。
柔らかく、後を引く旨味も非常に強いです！
ヒラメは、ぬたっとまとわりつく甘みがたまらない！
儚く消える口溶け…さみしいほど旨いです🥺
真鯵は、臭みが全くなく口溶けが心地よいです！
うなぎは、ホロホロな身が特徴です！！！
タレはそこまで甘めではないので、上品な味わい。
海苔がいいアクセントになっています♪
金目鯛は、甘みのある身と後を引く甘みが特徴です🤤
お米、金目鯛どちらの旨味も絶妙なバランスで楽しめます。すごい！
黒むつは、しっかりとした歯ごたえです。
たんぱくであっさりとしています！
たまごは、甘さ控えめな絶妙すぎる味付けです🥺
分厚く食べ応えがありますね〜。
この日たまたま入荷していたという車海老！
ブリンブリン！強めの弾力❣️
噛むたびに海老の甘みが口いっぱいに広がります。後を引く甘さです。
シャリが小さめなので、ネタの旨味をダイレクトに楽しめるのがイイですね。
握りの数が多ければ多いほど、小さめのシャリに感謝の気持ちが沸々と湧いてきます😂
アブラボウズは、サクっとした歯ごたえでしっかり重めの脂がのっています。
上質でとろける口当たりです❣️
生ホタテは、肉厚で弾力が凄すぎます！
あっさりとした甘みで、食べやすいですよ〜◎
▽分厚さが半端ない💨
本まぐろの赤身は、本当に赤身？！と驚くほどの口溶けです。
赤身独特の旨味を存分に感じられます。
本まぐろの中トロは、口溶けと甘みが随一です！
これより甘いものはないんじゃないか？というほど、めちゃくちゃ甘くとろけます✨
ネタが大きくて申し訳なくなってしまう、、これって本当に食べちゃっていいんですかね🥺
ウニは、 あっさりとしていながらも、しっかりとウニ独特の濃厚さを味わえます！
クセになるまろやかな甘みです。
いくらは絶妙な甘みとプチっと弾ける噛み応えです。
口の中で広がるいくらの旨味、たまらんな〜。
生のりのみそ汁
平日は無料でお味噌汁がついてくるとのこと。
生のりと貝だしがあるそうですが、この日は特別に「生のりのみそ汁」にしていただきました♪
海苔の出汁がぎゅっと凝縮されています✨
一滴も残したくない上品な味わいです。
抹茶割り（748円）
注文が入ってからその場でお茶を立ててつくるという「抹茶割り」。
店員さんオススメとのことで早速いただきました♪
まろやかな抹茶の風味と、香ばしさをダイレクトに味わえます❣️
握りにピッタリ、贅沢な1杯で、いい意味でお酒っぽくないのでアルコールが苦手な方にもオススメです。
日本橋すし釣りきん
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：開放的で一人でも入りやすい
㊙料金：🌞¥1,000~1,999🌛¥3,000~3,999
㊙客層：おひとりさま、サラリーマン、OL
㊙サービス：気さくな店員さん
㊙利用シーン：美味しいお寿司をサクっと食べたい時に
㊙支払方法：カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
㊙️席数：12席
日本橋すし釣りきん
店舗情報
日本橋すし釣りきん
住所：東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F
営業時間：11:00~21:00
定休日：コレド室町Ⅱに準ずる
アクセス：東京メトロ 三越前駅 170m 三越前駅から123m
▽コクと旨味のある赤酢シャリ
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（27）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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