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高千穂に来たら一度は行きたい蕎麦の名店！地元民もこぞって訪れる”蕎麦の神様”広島の高橋邦弘さん直伝の絶品蕎麦【宮崎：天庵（てんあん）】

2021-04-26 / 最終更新日時 : 2022-08-25 MOMOKA☀ ご当地グルメ

高千穂に来たら一度は行きたい蕎麦の名店！地元民もこぞって訪れる”蕎麦の神様”広島の高橋邦弘さん直伝の絶品蕎麦【宮崎：天庵（てんあん）】

観光地名物で多い印象のあるものって、なんですか？

…（Thinking Time）…

はい、個人的には「蕎麦」です！！！

ただこれまで、観光スポットの蕎麦ってどれも同じだと思っていたのですが…そんな偏見を覆すお店に出会ってしまったんです😲

今回は、人気の観光スポットで楽しめる絶品お蕎麦屋さんをご紹介します！

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こんな人にオススメ💡

観光がてら名物を食べたい♪
地元民にも人気のお店に行きたい！
美味しいお蕎麦を探している！

～本日の目次～

天庵（てんあん）
天庵（てんあん）オイタノポイント
天庵（てんあん）店舗情報

天庵（てんあん）

宮崎県延岡市・高千穂町にある「天庵（てんあん）」です✨

観光スポットで有名な高千穂、ポスターなどでこんな景色見たことないですか？

「天孫降臨の地」としても知られるスピリチュアルなこのスポットは、（今でこそかなり減っていますが）年中観光客、特に外国の方に人気！！

そんな高千穂では、お蕎麦や高千穂牛が有名で、この「天庵（てんあん）」も例外ではなく、食べログの★3.58をたたき出すなど人気のお店なんです。

この日は休日ということもあり、店内は家族連れや集まりの人たちでいっぱい。

15分ほど待って入店しました(^▽^)/

石破茂さんや藤原紀香さんをはじめ、著名人の方も数多く訪れているんだそう！

たくさんの色紙や写真が飾られていました♪

天庵（てんあん）メニュー

●高千穂牛のローストビーフ　1,500円
●稲荷寿司　240円
●旬菜の天ぷら　450円
●そば豆腐の揚げだし　450円
●そばがき　550円
●そばしゅうまい　550円
●そば豆腐　350円
●おにぎり　240円

1品料理や…

●たぬきそば（冷）　1,100円
●地鶏そば（温）　1,100円
●ざるそば（冷）　900円
●かけそば（温）　900円
●ごぼう天そば（冷・温）　1,100円
●おろしそば（冷）　1,100円
●たまごとじそば（温）　1,100円
●淡雪（あわゆき）そば（冷・温）　1,100円

単品のメニューはもちろん、

＜千穂コース＞　1,400円
●そば（ざる or かけ）
●小鉢
●旬菜の天婦羅
●稲荷寿司
●デザート

手軽に食べられるコース料理や、

＜高天コース＞　1,800円
●そば（ざる or かけ）
●小鉢
●旬菜の天婦羅
●そば豆腐の揚げ出し
●稲荷寿司
●デザート

＜天照コース＞　2,700円
●そば（ざる or かけ）
●小鉢
●旬菜の天婦羅
●そば豆腐の揚げ出し
●高千穂牛のローストビーフ
●稲荷寿司
●デザート

ボリューム満点のお得なものまで盛りだくさんでした♪

高天コース（1,800円）

この日は贅沢に「高天コース」を注文。

運ばれてきたそば茶を片手にお料理を待ちます🍵

香ばしくてず～～～っと飲んでいたくなる味わいです！

小鉢

まずやってきたのは小鉢の「煮物」！

上品なお皿に少量乗っての登場です♪

この日の具材はにんじん・油揚げ・こんにゃく・たけのこ・しいたけでした☺

どれも柔らかくてホロホロ～～♡

優しめなダシの味付けが特徴の煮物、ダシはかつおが強め。

具材の旨味を邪魔しないのに、つゆだけでもご飯が進みそうな絶妙な味付け…😲

噛むたびにジュワ～っと広がるダシと具材の旨味に終始驚きの連続でした！

旬菜の天婦羅

続けてやってきたのが「旬菜の天婦羅」✨

たけのこ2個・ナス・ピーマン・かぼちゃ・にんじんというラインナップでした。

付け合わせは蕎麦塩で！！

サックサクサックサク…

もうず～～っとサックサクの衣に笑みが溢れました😲😲

どの野菜も甘く柔らかく、ホクホクした食感とサクサクの衣の絶妙なコンビネーションを楽しめます！

蕎麦塩は普通の塩よりも大きく存在感がありますが、さっぱりとした味で具材の旨味をより引き出してくれていました。

天婦羅なのにかる～く食べられるアッサリさも感じられました！

そば豆腐の揚げ出し

そして、密かに楽しみにしていた「そば豆腐の揚げ出し」！

そば豆腐の揚げ出し…初めて食べるので期待しか高まりません😂

ホロッホロで柔らかく崩れる～～～♡♡

上品なおダシや醤油の香りも鼻を抜け、食欲がより増進されます🤤🤤

外側はカリッカリ、中はサトイモのような山芋のような…トロ～っとねばりのある柔らかさです！

カリ×トロ～の食感を同時に楽しめます✨

こちらもかつおが強めなダシで、芳醇な醤油の風味を感じられる味付け。

そば豆腐にもしっかりと味が染みこんでいて、1つなのにめちゃくちゃ満足感がありました！

稲荷寿司

続いてが「稲荷寿司」！

2口サイズほどの稲荷寿司が2つと、高菜・ふきの漬物がセットになっています。

高菜のさっぱり感と、ふきのピリ辛な味付けもさることながら…。

あま～い揚げに包まれたあま～いご飯が特徴の稲荷寿司☺

九州独特（？）なあま～～い口当たりでした！

ざるそば

さて、このコースのメインはもちろん「ざるそば」。

可愛いお皿に盛り付けられたわさび・ネギ・そばつゆを眺めながらお蕎麦を待っていると…！

ついに、メインディッシュの「ざるそば」がやってきました♡♡

”蕎麦の神様”として有名な、広島の高橋邦弘さんからそば打ちを学んだという女将さん。

旨くないわけがない🤤

地元の契約農家から仕入れ&地元神社の御神水で打ったという蕎麦は、その手の込み様以上の上品な味わいに驚き！

瑞々しさもあり、そば粉の風味もあり…噛むたびに良い香りが鼻を抜けます🌼

細めの麺で、いくらでも食べられちゃいそうなほど軽い口当たりです。

つゆはお蕎麦の旨味を最大限に引き出してくれるように薄め。

蕎麦の風味を存分に感じることができました！

薄味ですが、しっかりと蕎麦に絡みます。

ざるそばと言えば、蕎麦湯♪

濃厚なそばの茹で汁は、飲むたびに「ホッ」と一息つける心地よさを感じられますよ◎

デザート

最後のシメは蕎麦を使用しているという「寒天ゼリー」！

固めで噛み応えがある食感✨

お蕎麦の風味をふんわりと感じることができ、甘味も少しあります(^▽^)/

上に乗ったカリカリ&ピリリとした辛味があるもの（なんだろう…？）もほどよいアクセントになっていました。

贅沢なランチタイムを過ごすことが出来ました♪

お昼時は予約不可なので、早めの時間を狙うのをオススメします。

天庵（てんあん）オイタノポイント

㊙：お店の雰囲気：木造のスタイリッシュな造りで落ち着く雰囲気
㊙：料金：1人2,000円前後（ランチタイム）
㊙：客層：家族連れ/夫婦/カップル
㊙：サービス：気さくな店員さん/提供早め
㊙：利用シーン：家族と/友達と/デートで/ひとりで
㊙：駐車場：あり（6台・無料）
㊙席数：40席（カウンター・６席、テーブル３（４席、４席、１０席））