地鶏・若鶏・キビナゴ…宮崎の美味しいものを炭火で！こんがり焼かれる焼き鳥でお酒を1杯（いっぱい）♪【宮崎：串焼 和坊（かあぼう）】
地元民に人気の居酒屋って、その土地の旬や特産の食材を食べられる唯一無二の存在ですよね♪
ネットやメディアでは中々見つけらないけれど、そんな穴場のお店は地元民に聞くのが一番！
今回は、地元民にも大人気の焼鳥屋さんをご紹介します✨
こんな人にオススメ💡
美味しい焼き鳥で1杯な気分♪
居心地の良い雰囲気で焼き鳥と共にゆったり過ごしたい！
～本日の目次～
串焼 和坊（かあぼう）
宮崎県・延岡市にある「串焼 和坊（かあぼう）」です✨
この日は17時半くらいに予約して行ったのでスムーズに入れました♪
店内はカウンターと座敷。
なんだかホっと懐かしい雰囲気です(^▽^)/
串焼 和坊（かあぼう）メニュー
●ビール
●レモンサワー
●ライムサワー
●ホワイトホースハイボール
●本格焼酎各種
●日本酒
●ウーロン茶
●キリンレモン
居酒屋定番のドリンクと、
＜焼き物＞
・若鶏
・地鶏
・鶏皮
・鶏なんこつ
・レバー
・ピーマン
・うずら卵＜ご飯物＞
・お茶漬け
・おにぎり
・めし
どれにするか迷うくらいの焼き物の取り揃えでした…😲✨
（ドリンク・食べ物ともに価格は未記載のようです）
ホワイトホースハイボール×お通し
まずはホワイトホースで乾杯♪
飲みやすいキリっとした味わいがクセになります～～🤤
お通しは酢キャベツ！
この酢のすっぱさと、ほんのりと感じる塩のしょっぱさがめちゃくちゃお酒に合うんですよね♡
冷たくてシャキシャキしているからいくらでも食べられるし、焼き鳥の合間に食べるのにもぴったりです！
（ちなみにキャベツはおかわり自由なので、ほしい時はすぐに店員さんに言いましょう✨）
▽中々焼き鳥を決められなかったので、この日は ”お任せ” で注文することに！
地鶏
宮崎に来たからには絶対に食べたい「地鶏」♡
香ばしく柔らかい…！
噛むたびに肉汁が口いっぱいに広がって、炭火の風味が心地よいです。
ばら
小さめサイズの「ばら」は、こんなに小さいのに脂を「これでもか！」というほど堪能できます😲
コリッコリッという音と共に絶え間なく溢れる脂…お酒が進みますね～～。
特上ホルモン
「特上ホルモン」は、甘めのタレがよ～～く絡んでいます！
このテリテリ感…めちゃくちゃビジュアルテロですよね?!
弾力のあるホルモンは柔らかい食感で、柔め×玉ねぎのシャキシャキな食感のコンビネーションが最高でした◎
▽まだまだ来ますお任せ串焼き！
砂ずり
焼き鳥の定番「砂ずり」は、コリッコリッ…と心地よすぎる食感が最大のポイント。
甘～い玉ねぎを口休めに、終始噛み応えと丁度よすぎる塩加減を堪能できる贅沢な部位でした！
これはお酒が進むな…🍺
レバー
くさみが全くない「レバー」！
ジュワっとした噛み心地と、たっぷりとかかった甘めのタレがめちゃくちゃ美味しい🤤
凄く柔らかいのですぐに溶けてなくなっちゃうのがたまに傷…（笑）
若鶏
焼き鳥の代名詞「若鶏」が満を持して登場です🎉
この食べやすい大きさ、めちゃくちゃおつまみには最適なんですよね～。
弾力のある若鶏と甘い玉ねぎが絶妙な間合いで口に入ってくるので、とっても食べ応えがあります。
▽ここからは食べたい部位を注文♪
合鴨つくね
ぎっしりと握られた「合鴨つくね」は、肉肉しさ抜群(^▽^)/
鴨のクセは全くなく、鶏肉よりもさっぱりとした後味なのでいくらでも食べられちゃいそう。
皮がこんがりと焼かれていて、ほんのりとカリっと感も楽しめちゃいます！
うずら卵
間違いない美味しさ「うずら卵」。
炭火でじっくりと焼かれているからか、うずらの卵のブリンっとした弾力を最大限に味わえます！
可愛く小さめにカットされたベーコンのジューシーさも相まって、口の中で最高のハーモニーを奏でてくれました♪
鶏なんこつ
串焼き屋さんに絶対に頼む好物が「鶏なんこつ」♡♡
コリッっとした噛み応えが終始続き、そこにこんがりとした香ばしさとシンプルな塩の味わいが組み合わさって…。
最高のおつまみと化しました、この1本。
これだけで永遠に飲めます。炭火の香りが最高です。
ねぎ
さて、お肉をいっぱい食べたら野菜も食べたくなる頃。
そこで注文したのが「ねぎ」！！
このこんがり感…最高😲😲
噛むたびの口の中にジュワ～～っと甘さが広がり、汁が滴り落ちてきます✨
炭の香りを存分に堪能できて、口休めどころかメインにしても良いくらいの旨味！！
キビナゴ塩焼き
最後は「キビナゴ塩焼き」でシメ♡♡
ちょっとしたカリっと感とほんのりとした苦みがギュっと凝縮されています！！
噛むたびにキビナゴの旨味が出てきますよ～～💡
美味しい食材って、シンプルに塩でいただくのが一番旨いということを改めて実感しました。
串焼 和坊（かあぼう）
オイタノポイント
㊙：お店の雰囲気：落ちついていて居心地が良い
㊙：料金：1人2,000円前後
㊙：客層：家族連れ/おひとりさま/集まり
㊙：サービス：気さくな店員さん
㊙：利用シーン：家族と/友達と/ひとりで/集まりで
㊙：駐車場：なし（近隣にパーキング有）
㊙：席数：15席
串焼 和坊（かあぼう）
店舗情報
串焼 和坊（かあぼう）
住所：宮崎県延岡市船倉町2-4-33
営業時間：17:00～23:00（お客さんが少ない場合は22:00まで）
定休日：火曜日
アクセス：延岡駅から徒歩12分・車で5分/延岡駅から829m
▽こんがりと焼かれた焼き鳥たち♡
▽旨味存分すぎるきびなごは必見！
