芝浦市場直送！極上朝挽きレバーがうますぎるお店を発見【三田：鉄火分店】
レバーやハツなどのモツは、新鮮さが命！
少し鮮度が落ちるだけで、味に大きく影響します😱
今回は、朝挽きレバーがうますぎる！鮮度高いモツが食べられるお店をご紹介します。
こんな人にオススメ💡
朝挽きレバーが気になる！
色々な料理で飲みたい！
～本日の目次～
鉄火 分店
三田駅から徒歩5分ほどのところにある「鉄火 分店」です✨
この日は15:30ごろに訪れたので一番乗りでした♪
鉄火 分店 メニュー
●和牛ホルモン辛味噌焼き 748円
●レバー刺 638円
●肉野菜炒め 748円
●辛みそたたきキュウリ 385円
●スパムの卵焼き 495円
●大間の本鮪ユッケ 980円
●和牛ホルモンの辛みそ 680円
●和豚のレバー刺し 580円
●こだわり酒場のレモンサワー 539円
●ハイボール 561円
●ホッピーセット 572円
●和牛ホルモン辛味噌焼き
●低温調理レバ刺し
●市場直送朝挽きレバーレア焼き
●赤もつ煮 638円
●和豚レバーレア焼き タレ焼 638円
●朝挽きレバー超レア焼き 253円
●和牛ホルモン 253円
●つくね 253円
●大山鶏ねぎ間 209円
●肉詰めピーマン 319円
●和豚トロバラ肉 319円
●葉っぱサラダ 528円
●自家製ぬか漬 429円
（2024年5月撮影）
お通し
甘いタレとじゃこがかかった豆腐と、くちどけがちょうど良いマグロ。
お通しからお刺身を食べられるって嬉しいですよね🥺
赤もつ煮（638円）
とろっとろもつがたまらん〜✨
辛味噌の香りがめちゃくちゃ食欲をそそります♪
ほろほろ柔らかく、唐辛子の風味もしっかりと感じます。
結構辛め🔥
味噌のコクと辛味がくせになりますね〜。
刺激のある辛味です。
野菜ゼロで食べ応え抜群！！
トロトロのスープがたまりません。
肉詰めピーマン（319円）
塩加減が抜群です！
カリカリと焼き上げられた挽肉には、なんこつが入っています◎
からしは結構辛めで、爽やかな風味を感じられますよ♪
和牛ホルモン辛味噌焼き（748円）
ほろほろでめちゃ柔らかい食感！
柔らかすぎて、噛んでいない感覚に陥ること間違いなしです💥
皮が香ばしくパリッパリです！！！
焼き加減が抜群で、噛むほどに旨みが溢れます✨
脂身の甘さとタレの甘さが絶妙にマッチしていますよ〜！
朝挽きレバー超レア焼き（253円）
朝挽き&超レア焼き！
これは美味いに決まっていますよね🥺
とにかくふわっふわでやわらかい口当たりです。
臭みが驚くほどまったくありません。
何も噛んでいないくらい、フワッととろけます！
噛むたびにあまみがあっさりした甘みが広がるな〜✨
コクのある味噌との相性も抜群です。
和牛ホルモン（253円）
甘みがブワッと広がる脂身！！
皮が香ばしく、とにかく口に残る強い旨味があります。
付け合わせの味噌は濃厚で、胡麻の風味とピリ辛感が心地よいです。
自家製ぬか漬（429円）
かぶ、きゅうり、大根、にんじん！
あっさりとした味付けなので、口休めに最適です🙆
低温調理レバ刺（638円）
サクッとした歯応えで、噛むたびに広がる甘みがたまりません！
分厚いのにぬたつきがなく、後に残る旨味がたまらん…。
これは朝挽きだからこそですね〜❣️
余韻が極上すぎる。
和豚トロバラ肉（319円）
かりっかりな外側とトロける身。
ぶわっと甘みが広がります✨
旨みを引き出す最小限の味付けです。ちょうど良い！
葉っぱサラダ（528円）
シャキシャキな野菜がたっぷり！
黒胡椒が効いた、さっぱりチョレギ風のドレッシングがかかっています🙆
ドレッシングが混ぜてあるので、食べやすいです♪
玉ねぎの辛味がアクセントになっています！
新鮮なモツとお酒を存分に堪能したい時におすすめです🍺
ご馳走様でした！
鉄火 分店
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：和やかで居心地がよい
㊙料金：🌞¥-🌛¥4,000~4,999
㊙客層：グループ、集まり、カップル
㊙サービス：気さくな店員さん、丁寧な接客
㊙利用シーン：美味しいモツが食べたい時に！
㊙支払方法：カード不可電子マネー不可QRコード決済不可
㊙️席数：40席
鉄火 分店
店舗情報
鉄火 分店
住所：東京都港区芝5-26-5 船橋ビル 2F
営業時間：[月～土]15:30~2:00[日祝]15:30~23:00
定休日：不定休
アクセス：田町駅から徒歩5分。三田駅から徒歩5分。慶應中通りにございます。三田駅から168m
▽レアめなレバー串✨
▽絶品レバ刺し！
▽そのほかのドリンクメニュー
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（27）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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