肉師が厳選する上質な和牛！ソムリエが選ぶワインと一緒に【目黒：きゅうこん】
最近はリーズナブルに食べられるお店も増えましたが、やっぱりいつまで経っても「焼肉＝高級」なイメージは離れません。
それを体現するかのようなお店…発見しちゃいました🫶
今回は、肉師が厳選した上質な和牛を、落ち着いた雰囲気で楽しめるお店をご紹介します！
こんな人にオススメ💡
落ち着いた雰囲気で焼肉を楽しみたい！
九州のお肉を堪能したい！
～本日の目次～
きゅうこん
目黒駅から徒歩5分ほどのところにある「きゅうこん」です。
この日は土曜日の19時ごろに訪れたのですが、カップルを中心にお客さんが来店されていました✨
店内はカウンターのほか、テーブル席があり落ち着いた雰囲気です。
きゅうこん＝九州魂のことらしく、九州熊本を中心とした上質な和牛が食べられるとのこと👏
肉師®という名前で、全国の牛や羊、豚などの農家をめぐってお肉を厳選しているそうです。
きゅうこん メニュー
（2024年6月撮影）
今回は「菊池を感じるコース（8,800円）」と「100分飲み放題（2,500円」をいただきました。
まずはビールで乾杯♪グラスが綺麗！
きゅうこんサラダ
韓国海苔のしょっぱさが最高！
あっさりしているのに味わい深いドレッシングがいいですね〜。
ツマミになるサラダです。美しい器✨
選べるユッケ タレ又は塩
タレと塩が選べるようです。
タレは甘みがあり、赤身が柔らかく食べやすいです✨
THEユッケな味わい！くるみが食感のアクセントに。
一方塩は、徐々に塩味を感じ、甘い赤身の味わいをダイレクトに感じられるのです❣️
しっとり柔らかく、濃厚さが特徴の黄身が不思議と赤身の邪魔をしません。これはすごい！
厚切りタン元&厚切りハラミ
「厚切りタン元」と「厚切りハラミ」が一緒にやってきました。
▽カット、盛り付けの仕方まで美しい✨
タンは、フワッフワな弾力！
噛むほどにタン独特の旨味が広がります。
一方ハラミは、柔らかく肉肉しい食感が特徴です！
▽わさびソース/塩ごま油/オリジナルの醤油タレをお好みで
タレとさっぱりしたハラミの旨味の相性が抜群〜🫶
余韻のある旨味と甘みが最高。
レモンサワー
苦味がありつつも飲みやすい味わいのレモンサワー🍋
これは厳選されたお肉にピッタリです！
九州豚三種盛り
九州の豚肉が三種盛り付けられた、贅沢なプレート！
熊本の山を走り回って育つ『走る豚』は、豊かな肉質が特徴とのことです。
柔らかい食感と、濃厚なのに脂っこさを感じさせない上質な甘み！
この味わいには、そうそう出会えません💡
WASABIカルビ
わさびの爽やかな風味が残っているのに、辛味が控えめで、まろみを感じられます。
旨味が後を引く〜！
柔らかい食感がたまりません。
赤身ヒレ又はラム（羊肉）
メインのお肉も2種類から選べるようなので、1人1種ずつ異なるものをチョイスしました。
ヒレはあっさりした口当たりで、繊細な柔らかさを楽しめます。
ラムはしっかりと感じられる脂身が特徴です！
ラム独特の臭みを楽しめる、クセになる味わい🫶
焼きすき焼き
お肉最後のメニューが登場です。
薄めにカットされた和牛が登場！
「ご飯と一緒に食べてください」と、ツヤッツヤのご飯も登場しました。
▽丁寧に焼いていく
ライスにワンバン！！！！
とろ〜っととろける口溶け、お肉の旨味をダイレクトに感じられる絶妙な味付けです。
ご飯を巻いて🫶
かためのご飯と柔らかい和牛の調和が素晴らしいです。
蘭王を使用した卵かけご飯
濃いオレンジ色の艶を持つ黄身が特徴の『蘭王』を使用したTKGでシメです。
黄身は小ぶりですが、見た目からもわかる通りの濃厚さ！
コクがすごい〜〜🫶
オイスター醤油をかけて食べるとのこと。
牡蠣の風味と蘭王のコクがめちゃくちゃ合います！
当日の甘味
最後の甘味は、マカロンとパイナップル、ブルーベリーやキウイ、オレンジとヨーグルトムースでした。
まろやかなヨーグルトムース！フルーツもフレッシュで最後にさっぱりとできました♪
最高のひととき、ご馳走様でした＾＾
きゅうこん
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：落ち着いていて居心地がよい
㊙料金：🌞¥-🌛¥8,000~9,999
㊙客層：カップル、おひとりさま
㊙サービス：丁寧な接客
㊙利用シーン：九州熊本の上質な和牛が食べたいときに
㊙支払方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可QRコード決済可（PayPay）
㊙️席数：35席
きゅうこん 店舗情報
きゅうこん
住所：東京都目黒区目黒1-5-4 テルレ B1F
営業時間：17:00 – 23:00
定休日：なし
アクセス：目黒駅西口から徒歩5分目黒駅から370m
▽上質なお肉だからこそ美味しいユッケ🫶
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（28）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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