熟成宮崎牛100%使用したハンバーグ！地元民も驚く270gで2,000円以下の高コスパセット【神田：ハンバーグかしわ野】
宮崎のお肉といえば、言わずもがな「宮崎牛」！
宮崎を代表する絶品お肉ですが、実は東京でも食べられるのです✨
今回は、宮崎に行かなくても気軽に宮崎牛が食べたい！そんな欲求を満たしてくれるお店をご紹介します。
こんな人にオススメ💡
100%宮崎牛のハンバーグが気になる！
ハンバーグが大好き❣️
ハンバーグかしわ野
神田駅から徒歩30秒のところにある「ハンバーグかしわ野」です！
この日は平日のオープン直後に訪れたので、先客でした💡
店内はテーブル席とカウンター席があります。
開放的で広々としているので、1人でも来やすい雰囲気です。
▽高千穂の神楽面が👺✨
▽焼いている様子！
ハンバーグかしわ野 メニュー
＜ランチメニュー＞
●宮崎牛ハンバーグセット 1,480円〜
●サーロイン 3,800円
●ランプ（赤身） 3,200円
●炙り牛二種盛り 6,800円
●ハンバーグセット 1,580円〜
●山椒香る炙りユッケ 980円
●真鯛のスモーク 880円
●キリンラガー（小瓶）580円
●スーパードライ（小瓶）580円
●角ハイボール 520円
●いいちこ深薫 500円
●九州レモンソーダ 400円
●宮崎ヘベスソーダ 400円
（2024年5月撮影）
お水はレモン水でした。さっぱり🍋
▽水/おしぼり/調味料はセルフで。
▽美味しさの秘訣。
ハンバーグセット
90g×3個（1,980円）
今回チョイスしたのは「ハンバーグセット90g×3個（1,980円）」です✨
ディナーは生たまごまたは温泉たまごが付いてくるとのことなので、温泉たまごをチョイスしました。
すまし汁はミツバの香り高さが特徴！
優しく、ホッとする味わいです。
お味噌汁じゃないのがミソですね！（味噌？ミソ？）
お肉の濃厚さを緩和してくれるシンプルさがちょうど良いです🙆
そして、メインの宮崎牛100%のハンバーグ🤤
90gが3個付けって、かなりボリュームありますよね？！
さすが宮﨑牛100%のハンバーグ。
お箸を入れた瞬間わかる、フワッフワほろける柔らかさです！
食肉卸直送の新鮮な宮崎牛を、お店独自方法でしっかりと熟成させ、店内で挽いているのだそう。
だからこそ作り上げられる、この上品な口当たり！
ちなみにハンバーグは出汁醤油・わさび・塩胡椒をお好みでつけていただきます。
これらは配合から全て自家製だそう。強いこだわりを感じられます！！！
出汁醤油は甘めであっさりとした味わいです。
胡椒&わさびは、大人な味わいで宮崎牛本来の味を楽しめます💡
わさび&塩は、お肉の甘みを引き出す最強コンビでした👏
宮崎牛の程よい脂の甘みと抜群にマッチしますね。
なめらかなお肉の口当たりがたまらないですね〜。
ゆっくりと口の中に広がっていくお肉の旨味、そしてハンバーグではないくらい柔らかい食感。
付け合わせは人参、ほうれん草、マッシュポテトです。
人参は甘くてトロトロ〜！
芋感満載のマッシュポテトは、バターの味わいをほんのりと感じます。
鉄板で香ばしい焦げ目ができているのが、またイイですよね👍
ちなみに、ハンバーグは鉄板上にある石で温められます。
石は再加熱が可能とのことなので、必要な場合は店員さんに伝えましょう🙆
ハンバーグはお肉の味付けが必要最低限なので、旨味をダイレクトに感じられるのが特徴です！
調味料によってそれぞれこのなる味を楽しめるのもポイントですよ。
100年以上続く米問屋から、ハンバーグと相性の良いお米を厳選しているというごはん。
しっかりとお肉の脂の旨味を吸収してくれる、粒が立ったご飯です❣️
フワッとかみごたえがあり、ハンバーグとめちゃくちゃ合います。これはおかわり必須だわ。
ハンバーグが残り1つになったところで、デミシチューソースの登場です。
一番人気というソース、これだけで食べてみたのですが。
コクがありゴロゴロと入った牛すじが贅沢！
後を引く濃厚な旨味です。これだけでもおいしいゾ🤤
ハンバーグをライスにのせて…。
デミシチューソースをかける！！！！！
なんて美しいビジュアルでしょう。ご飯のホワイトカラーに、ハンバーグ&デミシチューソースのブラウンがよく映えています👏
ハンバーグの柔らかさが相変わらず半端ない。
最後の1つになってもこれだけ柔らかいって、凄すぎます。時間が経ってもおいしい料理は本当においしい料理です。（個人的な感想）
そして！ここに温泉たまごをトゥルっと滑り込ませて。
もうこの1品だけでメニューに掲載できちゃいそうなほどの完成度ですよ✨
まろやかな温玉と、コクのある濃厚なデミシチューソース、そして柔らかく肉肉しいハンバーグが一口に凝縮されすぎていて…。
贅沢極まりない口当たりなのです😭❣️
ハンバーグを食べるときに使用した「わさび」を加えると、【洋】の雰囲気を纏ったライスに、【和】の要素が加わります。
また一味違った味を楽しめる〜✨これはイイな。
ご飯なしは【200円引き】とのことで、お酒と一緒に楽しみたい時にもおすすめですよ〜。
ご馳走様でした🤤
ハンバーグかしわ野
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：開放的で居心地がよい
㊙料金：🌞¥-🌛¥1,000~1,999
㊙客層：おひとりさま、カップル
㊙サービス：丁寧な接客
㊙利用シーン：おいしい宮崎牛を食べたい時に
㊙支払方法：カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
㊙️席数：30席
ハンバーグかしわ野
店舗情報
ハンバーグかしわ野
住所：東京都千代田区鍛冶町2‐13‐24 神田駅前高架下 2F
営業時間：[月～木] 11:00~16:00/17:30~21:00[金〜祝前日]11:00~16:00/17:30~23:00
定休日：土日祝
アクセス：各線「神田駅」東口・北口より徒歩30秒神田駅から53m
▽おいしい宮崎牛を堪能しよう❣️
※この記事はプロモーションを含みます。
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（27）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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