くるみそばをお家で食べるならこのつゆがNo1!信州・長野のお蕎麦屋さん・あずみ庵が販売している本格くるみそばつゆ【おすすめ商品】

みなさんは、旅先でハマってしまったグルメってありますか?

実は最近秩父に行く機会があったのですが、その際に人生で初めて食べたくるみそばの味が忘れられなくて☺

くるみそばと言えば秩父をはじめ長野でも有名だそうですが、どちらも中々行けない場所なので…。

愛しの ”くるみそば” をおうちで楽しめる商品をご紹介します♪

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こんな人にオススメ💡

くるみそばを自宅で手軽に食べたい!
今日はお蕎麦の気分♪
いつもと違ったお蕎麦が食べたい🤤



あづみ庵くるみそば

長野県産丸大豆醤油使用。信州味噌に香り豊かな胡麻とくるみをたっぷり加えました。
そば、うどんや、和え物、ドレッシング等に。
○麺類のつけつゆ・・・本品1に水1を加えて下さい。
○和え物やたれとして・・・そのままお使いください。

引用:https://www.profoods.co.jp/i/0970817

信州・長野のお蕎麦屋さん「あづみ庵」が販売しているくるみそばつゆです!!

以前秩父に行ったときに初めてくるみそばを食べて、それからすっかりトリコになってしまっております☺

その際に自分用のお土産として購入したこの「あづみ庵くるみそば」が、まさか長野県で作られていたとは!(笑)

…しっかりとパッケージに ”長野県産丸大豆醤油使用” と書かれているではありませんか🤔

早速いただきます!!!

あづみ庵くるみそば
価格&カロリーは?

「あづみ庵くるみそば」の価格は税込486円、カロリーは100mlあたり154kcalです

私は秩父市内のスーパーで購入しましたが、通販でも販売されているそうなので買いやすさも◎。

(実はリピートして買おうと思っている今日この頃…(^▽^)/)

あづみ庵くるみそばの作り方

「あづみ庵くるみそば」は2倍希釈用なので、まずはつゆのみを100ml入れて…。

それから水200mlで割りました!

思ったよりも色は薄めに仕上がります(^▽^)/

そんな「くるみそばつゆ」のお供は乾麺の「播州そば」(^▽^)/

早速麺を茹で上げ、準備完了です✨

くるみそばつゆ、
いただきます!

おうち版くるみそば、完成しました~~~~!!!!

思ったよりも中々美味しそうな仕上がりに♪

\普通にそばが美味しそうw/

乾麺を通り越した本格的な仕上がりです☺(蕎麦めちゃ褒めてるw)

薄めたということもあり、くるみの香りはほんのりと感じる程度ですが、それでも見て分かる通り…。

くるみの殻(?)が入っているのが肉眼でも確認できます✨

甘く優しい口当たりが特徴で、ふわ~~~と感じるか感じないか程度のくるみの香り!

くるみ感は思ったよりも少なめです。

くるみの味というよりは、風味を楽しめる味わいです👏

終始甘い口当たりを感じられました!

そして、半分ほど蕎麦を食べたら是非オススメしたいのが 七味(または一味)の投入!!!🌶

ピリッとした辛さと甘めのつゆのコンビネーションが最強すぎる♡♡

味も引き締まる感じがします!!

(※良い子と良い大人はこの量マネしないでね)

結局唐辛子が神ということも分かった今日この頃です(笑)

最後は蕎麦湯を入れてお店風にシメるのもオススメ✨

 

秩父の雰囲気をお家で楽しめました(^▽^)/

ご馳走さまでした!

くるみそばつゆ
商品情報

くるみそばつゆ

価格 税込486円
カロリー 154kcal(100mlあたり)

 

通販での購入も可能です✨

▽胡麻くるみ味噌仕立て♡

▽ほんのりと感じるくるみの香ばしさ!!

▽播州そばの旨さにも驚きでしたw