湯布院の街を一望しながら食べるランチが贅沢すぎる!もっちもち生スパゲティ×濃厚なピッザはいかが?【湯布院:檪の丘(くぬぎのおか)】

大自然の中で食べる手作り料理って、めちゃくちゃ美味しいですよね!

今回は、こだわりの食材と手間暇かけて作られた絶品グルメを、自然溢れる解放的な雰囲気で味わえる素敵なお店をご紹介します✨

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こんな人にオススメ💡

大自然の中で絶品グルメを食べたい!
非日常感を味わいたい!
美味しいピザやパスタを食べたい♡

 

檪の丘(くぬぎのおか)

大分県の観光スポットとして有名な湯布院にある「檪の丘(くぬぎのおか)」です!

湯布院の街が一望できるテラス席が有名なこのお店は、店内の窯で焼かれるピッザと生スパゲティが有名なお店。

外観も自然に溶け込んだオシャレさが特徴(^▽^)/

店内にはカップルやグループ、家族連れなど色んなお客さんがたくさんいました。

この日は平日だったのですが、お昼時は店内が埋まるほどの人気さでした💡

12時前に行ったのでテラス席も割と空いていて、迷わずテラス席へ(笑)

(少し曇っていますが)こ~~んな大自然を見ながらランチをするって、中々贅沢ですよね♡♡

檪の丘(くぬぎのおか) メニュー

●スペアリブの石窯焼き 1,650円
●かぼちゃの温かいスープ 550円
●ビスマルク・ビアンカ 2,420円
●マルゲリータ・エクストラ 2,200円
●手長エビの濃厚トマトクリーム生スパゲティーニ 2,035円
●自家製ベーコンと張る野菜のスパゲティ
カルボナーラ仕立て~温玉乗せ~ 2,035円

日替わりというオススメメニューを中心に、

●マルゲリータ 1,540円
●マリナーラ 1,320円
●ナポレターナ 1,870円
●カプリチョーザ 1,870円
●クアトロフォルマッジ 1,870円
●パターテフォルマッジ 1,870円
●マルゲリータ ブファラ 1,980円
●ビスマルク 1,980円
●ディアポロ 2,200円

●ナスとシメジを使ったボロネーゼ 1,320円
●季節野菜のトマトソース 1,430円
●キノコとベーコンのガーリック 1,320円
●キノコとベーコンのクリーム 1,320円
●野菜のサラダ 880円
●自家製スモークベーコンをのせた野菜のサラダ 1,100円
●季節のスープ 440円~

迷ってしまうほど、どれも美味しそうなピザ&パスタのラインナップです♪

マルゲリータ・エクストラ 2,200円

まずやってきたのは「マルゲリータ・エクストラ」!!

1枚1枚窯で焼いているとのことだったので、提供も遅め~?と思っていたのですが、10分もかからないうちにやってきました😲

1枚直径30㎝らしく、「1枚ペロリと食べられちゃいますよ♪」と店員さん。

この飯テロ感溢れるビジュアルはもちろん、チーズの香りがほわ~~っと鼻を抜けるのも…

めちゃくちゃ食欲そそります🤤

マルゲリータにもいくつか種類があったのですが、水牛のモッツァレラチーズを使用した本日のオススメ「エクストラ」をチョイス!

存在感大き目の見た目からも分かるとおり、このモッツァレラチーズがいい仕事をしてるんです☺

濃厚なのにあっさりとした後味で、フレッシュなトマトとのコンビネーション抜群✨

甘酸っぱいトマトの風味とバジル、そしてあっさりめなモッツァレラチーズ…この組み合わせが旨くないわけないですが、それをさらに引き立ててくれているのが生地!!

オリーブオイルの風味豊かな香りと、塩っ気が強めな薄めの生地は、食材の旨味を最大限に引き立ててくれています🎉

カリカリというよりは柔らかいので具材が落ちやすいですが、柔らかい分ピザ自体が食べやすくなっています。

クアトロフォルマッジ×ナポレターナ

続いてチョイスしたのは、2種類のピザが選べるハーフ×ハーフ。

チーズ好きは特に必見の「クアトロフォルマッジ」と、アンチョビに惹かれてしまった「ナポレターナ」を一緒に✨

テーブルに置かれた瞬間、クアトロフォルマッジの濃厚~~~~なチーズ臭がたまらんっ…!

「クアトロフォルマッジ」は、モッツァレラチーズ・クリームチーズ・ブルーチーズ・パルメザンチーズの4種のチーズを使用した、チーズがベースのピザです。

臭めのブルーチーズを始め、濃厚なチーズ、あっさりチーズ…それぞれのチーズの旨味が重なりあって、口の中でユニークなチーズのハーモニーを味わえます♪

メープルも一緒に運ばれてくるので、お好みでかけていただきます👏

「ナポレターナ」は、ニンニク感が満載なピザに仕上がっていました!

大きめに刻まれたニンニクはもちろん、オリーブやアンチョビなど風味豊かな食材が使われているので、味もしょっぱめ。

そんなしょっぱさをチーズがマイルドにしてくれているので、赤ワインに合いそうな味わいでした♡

手長エビの濃厚トマトクリーム
生スパゲティーニ(2,035円)

「せっかくだから生スパゲティーニも食べたいよね」ということになり「手長エビの濃厚トマトクリーム
生スパゲティーニ」も注文♡

た~~~っぷりの海老がインパクトありまくりです😲😲!!!

▽どのアングルから撮影しても飯テロ

▽綺麗すぎる✨

これだけ海老がのっているので当たり前ですが、ふんだんに海老のダシが出ています!!

溢れまくっています!!

フレッシュなトマトの甘さと海老の濃厚さが凝縮されているクリームは、とろ~っとした口当たり。

もっちもちで弾力のある生スパゲティにめちゃくちゃ絡みます👏

「もはやコシすらあるんじゃないか?」というくらいの食感の麺でした😲

海老の中には身や味噌が入っているので、掻き出しながら食べましょ♪

 

大自然の中で贅沢なランチを楽しめました✨

ご馳走様でした!

檪の丘 オイタノポイント

㊙お店の雰囲気:解放的で自然溢れる
㊙料金:3,000円前後(ランチタイム)
㊙客層:グループ/家族連れ/夫婦/カップル
㊙サービス:気さくな店員さん、提供も早め
㊙利用シーン:ちょっとした贅沢ランチに/観光がてら
㊙席数:70席(テラス席あり)
㊙駐車場:あり(無料)
㊙食べログ:★3.63

檪の丘 店舗情報


檪の丘(くぬぎのおか)
住所:大分県由布市湯布院町川北893-1
営業時間:11:00~14:30(L.O)17:30~20:00(L.O)
定休日:水曜日(祝日の場合営業)
アクセス:由布院インターチェンジより車で1分/JR由布院駅より車で10分 由布院駅から2,319m

▽大自然を見ながら食べるランチは最高✨

▽店内にはオシャレなインテリアも!

▽塩っ気のある生地が特徴🍕

▽同時に2種類の味を楽しめるハーフ×ハーフもオススメ💡

▽テイクアウトもやっているみたいです!

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