まるでマグマ…?!🔥目の前で燃え盛る真っ赤な唐辛子が魅力♥【神保町：四川料理刀削麺川府】

こんにちは！

今回は、神保町で勤めていた時は月2~3回の頻度で通っていた中華料理ランチをご紹介します♪

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こんな人にオススメ💡

 

四川料理刀削麺川府

正面のエレベーターからと、こちらの階段からどちらでも入店できるという不思議な造りです…。

店内はめちゃくちゃ中華感！

厳かな雰囲気です！！

一人でも大きなテーブルに案内してくれるのが嬉しい(^▽^)/

＼広々とした店内／

グループでの来店も多いですが、なんせ一人のお客さんもそれ以上に多い。

なんだか落ち着く雰囲気だからでしょうか…😂

四川料理刀削麺川府
ランチメニュー

●麻婆豆腐刀削麺　880円
●豚肉の四川風激辛煮込み　880円
●鶏肉とピーナッツの四川風炒め　850円
●牛肉の黒胡椒炒め　880円
●川府マーラータン　980円
●石鍋マーボー豆腐　780円

激辛好きにはたまらない辛いメニューもたくさんあります🔥

お店の名前から分かる通り、ここの刀削麺は絶品♪

でも私は、いつもこれを頼みます…↓

豚肉の四川風激辛煮込み（880円）

この石鍋の大きさ、伝わりますでしょうか…。

めちゃくちゃデカイんですよね😂😂

いつもこれしか頼まないほど大好きな一品です♪

凄くご飯に合うザーサイです。

ピリ辛な風味と、しっとり×コリコリの間のような不思議な食感。

濃いめの味付けなので、漬物感覚でご飯が進みます♪

トロみが凄い！こちらのスープは、豆腐の大豆感をふんだんに感じることができます！

最後まで熱々のまま飲めるので、口休めに最高♡

優しくとろける味わいなので、辛さで××してしまった胃にも合いますよ💨

シャキシャキ食感のもやし×キャベツ×キクラゲの黄金トライアングル！

中華ダシだけで味付けされているので、さっぱりと食べられることができます◎

なんせ、小さな器で大量の野菜を食べている感もいいです👍ｗ

そして、メインディッシュのこちら…

たっぷりの唐辛子やにんにく、ネギとパクチー好きには堪らない後乗せパクチー入りです♡

見ただけで激辛感伝わってきますねこれ…🔥

全体的に激辛な中にも、しっかりと豚肉やダシの濃厚な風味を感じます！

トロっとした豚肉は、柔らかい口当たり！

あんかけのようなとろける味わいが特徴です。

パンチの効いたにんにくも、このパクチーがあるから気になりません！

辛味の中にクセのあるパクチーがあることで、アクセントかつ味が飽きないようになっています。

見た目からして、牛乳っぽいのかな～？と思っていたのですが、杏仁の爽やかな風味が全面に押し出されていました♡

あまりミルク感がなく、ほんのりとした甘さなので、最後のデザートにはぴったりです！

なんと、ランチタイムはホットコーヒーが1杯無料なんです！

コーヒーまでついて880円は安すぎますよね😲

杏仁豆腐×豆腐…。

ステキなコンビネーションでシメることができました♪

 

ごちそうさまでした！

四川料理刀削麺川府
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気：そこまで騒がしくもなく居心地が良い
㊙料金：1000円以内
㊙客層：同僚/グループ/おひとりさま/
㊙サービス：店員さんはみなさん中国人だが、テキパキ丁寧な接客
㊙利用シーン：グループで/友達と/ひとりで
㊙駐車場：なし

四川料理刀削麺川府
店舗情報

四川料理刀削麺川府　神保町店
住所：東京都千代田区神田神保町1-5-1 神保町須賀ビル 2F
営業時間：11:00～23:30（ランチは15時まで）
定休日：無休
アクセス：地下鉄神保町駅 A7番出口 徒歩2分/神保町駅から116m