【埼玉・さいたま新都心:駕篭休み】またまたやってきました!コシがポイント!ふんわり香る小麦がやみつき♡

こんにちは!

最近めっぽう乾燥&寒さが強くなってきましたね…

カラダが冷える季節だからこそ

 

うどんで心も体も温まりたい♡

というわけで、再び「駕籠休み(かごやすみ)」にやってきました?

あのコシのある麺が忘れられず、、

入り口に入った途端…

 

 

美味しそうな天ぷらちゃんたちが出迎えてくれました♡

開店は10時。この日は張り切って10:30に入店したのですが、既に満席状態…??

5分ほど待って、着席です!

(この時点で丼ものが3つほど終わっているという盛況ぶり!)

さてさて。お腹も減ったことだしいただきますよう。

 

 

【限定】幻の豪麺附け掛け!

ワーワー!

前回来た時にはすでにスープが売り切れていたので、本当に幻だったんです。

 

 

迫力満点です…

【限定】幻の豪麺附け掛け!には、10種類(!)ものダシが使われているんですよ。

(いろんな味を楽しめる)

魚介系だし:本鰹節、宗田鰹節、鯖節、羅臼、日高昆布、鯵、煮干しなど

動物系だし:若鶏丸、鶏ガラ、豚骨など

これだけのダシで出来上がったスープなんです!

お肉の旨味も感じるし、魚のスッキリとした後味、そして濃厚な昆布。

心も体も旨さで温まります…♡

そしてそして…

 

 

今日もツヤツヤしているうどん麺!

太麺がウリの駕籠休み(かごやすみ)では珍しい細麺です♪

なんと!長野・北海道・群馬・岩手・埼玉の5つの地粉をブレンドして作られたオリジナルの麺だそう!

 

 

この麺だけでも食べられるほどの歯ごたえ&小麦の芳醇な香り。

モチモチしていてコシも凄く、さらに食べ応えもある。

これは何度食べても飽きませんね♪

 

さらにさらに、

 

 

【今月限定】月替わりうどん!

いや~~~めちゃくちゃインパクトありますねえw

デカい!

そして↓↓

 

 

駕籠休み名物・太麺が太すぎる!!!

もはや団子汁・ほうとう並みの太さですw

もっちりとした食感と、新鮮な小麦の香り♪

たっぷりの野菜と、トロっとしていてピリ辛なのに旨味を感じるスープもめちゃくちゃ合います♡

 

そして、この日は可愛い天ぷらちゃんたちにお出迎えされたので、

 

 

ちくわの天ぷらを注文しちゃいました♡

伝わりずらいですが…大きいです、コレ(笑)

 

 

ん~~♡

もっちもちで大きめのちくわ×カリカリの衣☺☺

これ1本でもお腹いっぱいになるくらいボリューミーです(笑)

 

ご馳走でした!

 

 

 

 


駕籠休み(かごやすみ)
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-108-12
営業時間:10:00~15:00(ラストオーダーは14:10前後)
定休日:不定休
アクセス:さいたま新都心駅から821m
その他:ランチ営業のみ

 

 

前回行った時?
〇【さいたま新都心】コシがあるのは、こだわっているから。昼過ぎには売り切れ必至の大人気うどん!