家系ラーメン1杯700円〜！濃厚なスープを浸した海苔と、自家製●●のコンビネーションがヤバすぎ…【神保町：横浜家系ラーメン 麺家 福増】
ガッツリなラーメンが食べたい！
そんな欲望に駆られた時、みなさんはどんなラーメンを食べますか？
…
＞＞家系ラーメン！！！！🍜＜＜
今回は、女性一人でも入りやすい家系ラーメン店をご紹介します！
こんな人にオススメ💡
ガッツリ系ラーメンが好き♡
ひとりでも入りやすいラーメン屋さんを探している！
～本日の目次～
横浜家系ラーメン
麺家 福増
神保町駅から徒歩1分ほどのところにある「横浜家系ラーメン 麺家 福増（ふくます）」です！
この日は15時ごろに訪れたので、お客さんは2~3組ほど、ほとんど男性おひとり様でした✨
2023年7月にオープンしたそうで、店内も比較的新しめな雰囲気です。
▽コの字型のカウンター
お水はセルフ、カウンターには家系ラーメン定番の「きゅうりのお漬物」が置かれていました🙆♀️
横浜家系ラーメン
麺家 福増
メニュー
（2023年8月撮影）
●特製ラーメン並 1,200円
●チャーシューメン 1,100円
●ラーメン並 800円
●のり味玉ラーメン並 1,000円
●どか盛り野菜ラーメン並 1,000円
●うま辛ラーメン並 900円
●半ラーメン（レディース限定） 700円
▽壁に描かれたお好みの選択肢
麺：かため、普通、やわらか
味：こいめ、ふつう、うすめ
油：多め、ふつう、少なめ
ライス無料：大、中、小
食券購入後は着席し、カウンター越しに店員さんに食券を渡します。
半ラーメン
（レディース限定）（700円）
＋味玉（100円）
今回チョイスしたのは、レディース限定の「半ラーメン」です！！
野菜ラーメンやうま辛ラーメンも気になりましたが、やっぱり初めてのお店は定番ラーメンから始めなきゃ、ですよね💡
家系はそもそもがガッツリ系の味付けなので、半ラーメンがあるととても嬉しいです🥺
この日の味は…
麺：かため
味：こいめ
油：少なめ
ライス無料：小
をチョイスしました！
小ライスといえど、普通のライスと量が変わらない気が😂
ちなみに大ライスを注文されている方がいましたが、めちゃくちゃこんもり！と盛られていました。
＼イメージほんとこんな感じ👇／
まずはきゅうりのお漬物でパクリ。
あとは言わずもがな、ラーメンを食べながらスープが浸された海苔をワンバンし、家系ラーメン流ライス喰いです😂💓
めちゃくちゃ存在感のあるチャーシュー。
かなり肉肉しくて、脂身が少ないのが特徴です。
味付けは割とあっさりとしているので、家系ラーメンのこってりスープとも相性抜群なんですよ🙆♀️
厚さはありますがとても柔らかく、食べやすいです！
濃いめをチョイスしたスープ！！
家系ラーメンを食べたい理由は、このトロトロのスープにある✨
醤油の香ばしさと、とんこつの程よい臭みがいいですね〜〜。
若干煮干しのような苦味も感じました。
割とどっしり重量感があり、飲み応えのある味わいです。
かためをチョイスした麺！
もっちり食感と、歯応えのあるコシ、たまりません🤤
味付けが濃いので、半ラーメンでも結構お腹いっぱいになるんですよね。
それも家系ラーメンのいいところ♪
驚いたのは、味玉！！
温泉卵のようなとろりとした舌触り、ダシの風味をしっかりと感じるのです。
熱々スープの中で唯一ひんやりとしているので、温度のアクセントにもなっています。
＼何かを発見💡／
自家製ネギ味噌があったので、早速オンザライスしました！！！！
少しほろ苦く、まさにフキ味噌のような味わいです。
これをトロトロのスープが染み込んだ海苔で巻いてパクリ。
濃厚なスープの味わいと、ネギの食感、程よい苦味が混ざり合って至福〜〜〜〜🥺
気になる方は、ぜひ行ってみてくださいね！
ごちそうさまでした。
横浜家系ラーメン
麺家 福増
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：開放的で入りやすい
㊙料金：1000円前後
㊙客層：おひとりさま
㊙サービス：提供早め
㊙利用シーン：一人で/友達と/飲みのシメやランチに
㊙️支払い方法：カード不可/電子マネー不可
横浜家系ラーメン
麺家 福増 店舗情報
横浜家系ラーメン 麺家 福増
住所：東京都千代田区神田神保町2-14-9
営業時間：10:00～23:30
定休日：第4日曜日
アクセス：神保町駅から122m
▽次は味「普通」を食べてみよう
▽もっちりコシあり麺
▽自家製ネギ味噌、おすすめ
オイタノシイ！の使い方
オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。
美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。
だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡
そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター（27）が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。
●ライター紹介
MOMOKA🌤
食べることと飲むことしかしたくないお年頃（27）
東京在住/宮崎出身。
好きな言葉は「なんとかなる。」
ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。
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