突然ですが、みなさんは「パラサイト～半地下の家族～」を見たことがありますか？

アジア国初のアカデミー賞作品賞を受賞したとして、2020年話題となった映画です(^▽^)/

その「パラサイト」の中でも、特にひと際目を惹いたのが…。

「もうすぐ家に帰るから、チャパグリを作っておいて」と頼まれた家政婦が、8分でちゃちゃっと作ったあの料理。

「めっちゃくちゃ美味しそう！」と、映画の内容はそっちのけで（おい）その料理に釘付けになったのを思い出します(笑)

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チャパグリ

その料理というのが、「チャパグリ」です✨

この「チャパグリ」は造語で、「チャパゲティ」というジャージャー麺と「ノグリ」というインスタント麺を合わせたもので、元は軍人が食べていた料理だそう。

チャパゲティとは？

チャパゲティは、韓国でとても人気がある即席麺で、オリーブオイルを使用した韓国風のジャージャー麺。
チャパゲティは1984年発売以後、30年経った今でも韓国即席麺市場のトップ10に入るほど継続的に消費者の支持を受けている製品。
粉末ソースが香ばしくて濃厚なチャジャンの味を再現した商品。
引用：https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup05_06.html

※ちなみに私は、家政婦さんが作った料理をこのジャージャー麺かと思っていました…(笑)（まさかインスタント麺を混ぜてるとは露知らず）

ノグリとは？

麺はコシのある太い麺、もちもちとした食感とうどんのような食べ応え。
スープは唐辛子と貝、いか、えび、かつおなどさまざまな海鮮でだしをとった海鮮スープで、辛いながらもさっぱりした味が特徴です。
具材は大きい昆布とわかめ、いか、にんじんを入れ、海鮮の旨味をアップしています。
ブランドネームの「ノグリ」は麺が丸くてぽっちゃりした感じが狸(韓国語ではノクリ)をイメージするということでネーミングされたものです。
引用：https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup05_02.html

約10年前に韓国の番組内で紹介され一躍注目を集め、去年アカデミー賞を受賞した「パラサイト」で再び人気に火がついたんだとか！

本来なら「チャパゲティ」と「ノグリ」を掛け合わせた料理がパラサイトで目を惹いたという”あの料理”なのですが、今回は「チャパグリ」を形成している「チャパゲティ」を食べてみることにしました！

1つ足りませんが、映画を忠実に再現…！（できているのか？）

チャパゲティを購入

今回購入したのが、こちらの「チャパゲティ」です。

あの「辛ラーメン」を製造している会社が出している商品で、チャパゲティといったらこの商品！というくらい有名らしいですよ💡

小売価格は180円ほど（店舗により異なる）、カロリーは612kcalです。

では、作っていきましょう✨

チャパゲティの調理法

＜方法①＞
①フライパンに水450mlを入れ火をつけ、沸騰したら麺とかやくを入れる
②中火で麺をほぐしながら4分茹でる
③火を止め、粉末スープと調味オリーブ油を入れよく混ぜながら1～2分炒める

＜方法②＞
①鍋に水550mlを入れ沸騰させ、麺とかやくを入れ4分30秒煮込む
②茹で上がったら火を止め、お湯60ccを器にうつし、残ったお湯を捨てる
③②の器に茹でた麺と粉末スープ、調味油を良く入れ混ぜる

今回は、方法①で調理しました！

沸騰したお湯に麺とかやくを入れて…。

麺をほぐしながら4分ほど茹でます。

そして！

今回は映画の見た目を忠実に再現するため💡

ゴロッゴロの炒めた牛肉をトッピングすることに😝

あのたくさん入ったお肉がめちゃくちゃ美味しそうだったので、ここはこだわりポイントです！(笑)

玉ねぎも一緒に炒めて、麺とかやくの中に投入～～(^▽^)/

いざ、実食！

出来上がったのがこちらです！

ゴロゴロ入った牛肉がインパクト大です☺☺

見た目は濃い～～味をイメージしてしまいますが…。

思ったより何倍もあっさりした味が特徴！！！

ソースの香ばしさを残しつつ、フルーティーで香ばしさのある味に仕上がっています。

後味もあっさりしていて、「小腹が空いた」「ちょっと夜食に」そんな時にぴったりな味でした✨

韓国料理だから辛そう！と思っていたのですが、ほとんど辛味はなく、ソースの甘みがメイン。

辛いものが好きな人は、七味を足すといいかも💡

辛味のパンチが加わって、さらにお箸が進みました♪

 

スープはあっさりとしていますが、もっちもちの麺にしっかりと絡みついているので、最後まで美味しくいただけました。

今度はノグリを加えてチャパグリにチャレンジしたいな…(^▽^)/

ごちそうさまでした！

チャパゲティ 商品情報

チャパゲティ

カロリー	180円（小売価格）
価格	1袋612kcal

 

▽牛肉を加えてもあっさりさは健在。

▽インスタントでこのもっちり感は凄い…！