えびの濃厚さは健在！【えびそば一幻】お家で簡単北海道の人気ラーメンが食べられる
こんにちは✨
今回は、大人気の”あのお店の味”をおうちで簡単に再現できる、神グルメをご紹介します！
えびそば一幻 えびみそ
ラーメンの激戦区・札幌で甲殻類系スープ人気上昇の火付け役とも言える有名店。
【めん】麺粒・麺帯・麺線と三段階でしっかりと熟成させた、コシと弾力のある中太麺。
【スープ】えびの濃厚な旨みと香りをきかせ、味噌のコクと豚骨のまろやかさを加えたえびみそスープ。
引用：https://www.kikusui-ltd.co.jp/product/raw/1631/
「えびそば一幻」の本格的な味わいを楽しめる生ラーメンセットです✨
Q:えびそば一幻とは？
本店を北海道・札幌に構える、東京・福岡・台北・台湾に展開する”紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯”が特徴のラーメン屋さん。
引用：http://www.ebisoba.com/
これは期待が高まります…🦐♡
えびそば一幻 えびみその
価格&カロリーは？
「えびそば一幻 えびみそ」の価格は480円（参考価格）、カロリーは1人前あたり483kcalです。
では早速作っていきましょう♪
えびそば一幻 えびみそ
調理開始！
封を開けて見ると、麺とスープのセットが登場。
なんだか本格的な麺ですね～～😲
作り方は、普通の生インスタントラーメンと同じです🦐
①麺を3分茹でる×水270㏄でスープを割り温める
②麺を湯切りする×スープを沸かす
③好きな具材と一緒に盛り付ける
めちゃ簡単(^▽^)/
ということで…。
麺を茹でて…。
スープを沸かして、いただきます！！
いざ、実食！
出来上がったのがこちらです✨（煮卵とネギトッピング）
スープを沸かしている時から、一幻独特のおいしそ～～な味噌の香りが広がります♪
麺は、ツルっといけちゃうストレート麺。
少しちぢれ気味なので、スープもしっかりと絡んでくれますよ◎
この細くてしっかりとした麺…めちゃくちゃ好きなんですよね😂
海老のあっさりとしつつも濃厚な旨味を存分に味わうことができます。
スープは、海老を始めとする魚介の旨味がたまらない…！
安定の旨さとはこのこと。
鼻を抜ける海老の風味…「これぞまさに一幻！」と言わざるを得ない旨さです🦐♡
魚介のダシがしっかり出つつ、味噌のコクと豚骨のほどよい脂がさらに旨味を引き出してくれています✨
こんなにお店と変わらない味がお家でも食べられるなんて…感激です！！
海老好きはもちろん、魚介系のラーメン好きにはたまらないセットでした♪
お店は行列ができていることが多いので、「一幻たべた～～い！」という時にもオススメ💡
ごちそうさまでした！
えびそば一幻 えびみそ
商品情報
えびそば一幻 えびみそ（1人前あたり）
| カロリー | 483kcal |
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 15.4g |
| 炭水化物 | 70.7g |
引用：https://www.kikusui-ltd.co.jp/product/raw/1631/
▽お店の味を簡単に楽しめちゃいます🦐
▽今回は煮卵とネギをトッピング♪
▽ご飯を入れてもおいしそうな濃厚スープ
ラーメン特集🍜
