激辛好きに嫌いな人はいない（と個人的に思っている）お店が、 ”蒙古タンメン中本” 🔥

メディアはもちろん、このブログでも度々紹介させていただいているので「名前だけでも知っている！」という方も増えてきたのではないでしょうか☺

「たま～～に食べたくなる」「辛いけどやめられない」中毒性が特徴の蒙古タンメン欲を満たしてくれるのが…。

UberEats！！

今回は、デリバリーで注文した蒙古タンメン中本の激辛ラーメンを自己流にアレンジしてみました♪

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こんな人にオススメ💡

 

蒙古タンメン中本

本日もお世話になります、「蒙古タンメン中本」♡

最近はもっぱら、

●茹で麺 北極ラーメン 1,300円
（または生麺。価格は同じ。）
●生麺5玉 950円

☝この日たちしか注文していないので、「もう1度注文する」欄からポチっとするだけでよくなってきました（笑）

茹で麺 北極ラーメン（1,300円）

今回は大盛の北極ラーメンを頼んだので、通常の+100円で1,400円。

美味しそうなから～～い香りが食欲をそそります🤤

▽温め方はこちら

蓋・中ザラを外し、容器本体のスープに茹で麺を入れ500Wで3分温める

●ラーメンで食べる場合
3分30秒茹でる
●冷しラーメンで食べる場合
6分茹でザルに移し冷水で麺をしめる

お店では焼き野菜トッピング+辛さ増量が好きなので、お家でもそれに近い味で食べてみることに！

野菜を炒める

偶然にも冷蔵庫にた～～くさんの野菜やきのこがあったので、贅沢にこれらをニンニク+ごま油で炒めていきます💨

ガバっといれて…

こんがりと焼いていく！！！

この時点で美味しそうです～～（笑）

スープを温める

レンジでもよかったのですが、今回は野菜をたっぷりいれる予定だったので、お鍋で温めます。

野菜をガバーーーといれて、

七味もたっぷり入れます🔥🔥

これで七味1袋の半分くらいを入れました😲（辛そう！）

麺はあらかじめ「茹で麺」を注文していたので、そのまま新たに器に移します！

自己流北極ラーメン
いただきます！

完成したのがこちら！！！

第一印象：めちゃくちゃ辛そう🔥

香ばしい野菜炒めの香りがイイ感じです、お店感ありまくり🤤

茹で麺を注文しましたが、自分で茹でるのと変わらないくらいのコシと硬さ。

時間が経っても美味しい麺って本当に美味しいんだろうな～と再実感💡

辛味がよく絡むこの太麺が、蒙古タンメンの隠れメインキャラでもあるんですよね♪

今回は豚肉もちょこっと足したので、お肉の旨味もアップ♪

きのこの旨味と野菜の甘みも相まって「辛いのに旨い、辛いのにお箸が止まらない」と、自己流でも中毒感満載でした😂

北極ラーメンは元々具材が少ないので「もっと野菜ほしいな～」という人にもオススメのアレンジ法です！！

七味は袋の1/2の量を入れて、（体感的に）北極ラーメン3倍くらいの辛さでした🔥🔥

お好みの野菜や辛さを見つけてみて下さいね♪

 

北極ラーメン
商品情報

北極ラーメン

価格

税込1,300円

 

▽野菜をたくさん食べたい人にオススメ！

▽茹でるのがめんどい人は「茹で麺」をチョイス(^▽^)/

▽ちなみに生麺はこちら。
ラーメンの他、焼きそばにしても美味しいですよ♡