今日の気分は白？黒？赤？無料で麺量3.5倍までOK！コスパと濃厚さがやみつきに【上野：麺屋武蔵 武骨相傳】
飲んだ後のシメといえば、ラーメン！
温かいスープをジュルっとすすり酔いを醒ます心地よさは、なんとも言えない快感ですよね🤤
そんなシメのラーメンですが、実はつけ麺だと2倍お得に楽しめるってことを知っていますか？！
今回は飲みのシメにはもちろん、がっつりご飯にもぴったりなつけ麺をご紹介します✨
こんな人にオススメ💡
麺の量が豊富に選べるラーメン屋さんが好き🍜
今日はつけ麺の気分♪
麺屋武蔵
武骨相傳（ぶこつそうでん）
上野駅から徒歩1分ほどのところにある「麺屋武蔵 武骨相傳」です！
2011年に「麺屋武蔵 武骨」の心技を受け継いでつけ麺専門店としてオープンしたとのこと。
とんこつスープをベースに、
・ベーシックの白
・イカスミを使った黒
・特製辛醤を使った赤
の3色のラーメンが特徴のラーメン屋さん🍜
そんな「麺屋武蔵 武骨」同様、3色のラーメンをつけ麺で食べられるお店が「麺屋武蔵 武骨相傳」なのです💡
この日は19時ごろに訪れたのですが、お客さんは2～3組ほどでした。
▽しっかりパーテーションも完備◎
麺屋武蔵
武骨相傳 メニュー
●白つけ麺（魚介油）
●黒つけ麺（香味野菜焦がし油）
●赤つけ麺（辛味油）
●ら～麺 まぜそば
●期間限定麺
●サイドメニュー ドリンク
●厚切りポークつけ麺
●濃厚赤つけ麺 1,030円
●濃厚赤相傅つけ麺 1,300円
●濃厚赤厚切りローストポークつけ麺 1,650円
●赤つけ麺 930円
●赤相傅つけ麺 1,200円
●赤厚切りローストポークつけ麺 1,550円
●赤MEGAローストポークつけ麺 3,480円
●赤濃厚MEGAローストポークつけ麺 3,580円
●並/中/大
●2倍盛り/2.5倍盛り/3倍盛り
●3.5倍盛り/4倍盛り/5倍盛り
3.5倍盛りまで無料なのは嬉しいですね♪
色を選んで→メニューを選んで→量を選びます！
入口にあるタッチパネル式食券機から食券を購入し、着席後店員さんに渡すスタイルです。
▽卓上調味料も豊富です！
（香味酢/辛蝦粉/胡椒）
濃厚赤つけ麺（1,030円）
今回チョイスしたのは「濃厚赤つけ麺」です🔥
「辛味油」というのも激辛党の私からしてみればかなり魅力的なのですが。
それと同じくらい引かれる響きが…「濃厚」✨
濃厚であれば濃厚であるだけ美味しいんだから。（それは個人的好みによるさ）
めちゃくちゃ分厚くて大きいローストポーク！( ﾟДﾟ)
もはや麺が半分以上隠れてますけど？！😂
スチームコンベクションでじっくりと焼き上げているらしく、まさに外は香ばしく中はしっとりとした、完璧な口あたりです✨
豚肉の旨味をしっかりと感じられる、丁寧に作り上げられたローストポーク。
黒コショウをはじめとするハーブっぽさもあり、肉肉しさもありながら、さっぱりとした後味も感じます。
これだけで食べた甲斐があるというものです☺
さて、気になる濃厚つけ麺スープ。
「辛味油」を使用しているということで、見た目からもその辛そうな様子が伝わってきますね…！
とんこつの臭みをベースに、辛味油の香ばしさかつ深みのある味わいが溶け込んで、ドロッドロのスープに仕上がってます！！！
麺はツルっとした噛み応えが特徴で、お腹いっぱいでもつるつる…と見事にお腹に入っていきます。
これは麺3.5倍でも余裕で食べられそうです😂
ドロドロとしているスープですが、麺に絡みすぎないのもまた良い◎
最後はスープ割をもらって、濃厚なとんこつ臭さとピリっとした辛味のあるスープをずずず…っと。
麺とスープの美味しさをそれぞれ堪能できて、しかもつけ麺のスープとはまた違った、ダシで割るスープ割まで楽しめちゃうなんて♡
これはつけ麺派になっちゃうんじゃないの～～～☺
ごちそうさまでした！
麺屋武蔵 武骨相傳
オイタノポイント
㊙お店の雰囲気：ワイワイガヤガヤ
㊙料金：1,500円前後
㊙客層：おひとり様/友達
㊙サービス：威勢が良い
㊙利用シーン：ランチや夜ご飯に/飲んだときの〆に
㊙駐車場：なし
㊙席数：16席
㊙支払い方法：カード不可
麺屋武蔵 武骨相傳
店舗情報
麺屋武蔵 武骨相傳
住所：東京都台東区上野6-11-15
営業時間：11：15～22：00
定休日：無休
アクセス：JR上野駅しのばず口より 徒歩1分/京成上野駅から149m
▽これぞ濃厚つけ麺でしょ～～う🍜
▽ローストポークの大きさに驚くこと間違いなし！！
▽紙エプロンもしっかりありますよ◎
