#御茶ノ水　#フレンチ

オシャレな雰囲気を楽しめるフレンチ。

たまには、いつもの居酒屋を抜け出してグッと大人なディナーを味わいたい☽

そんな時にぴったりなお店をご紹介します。

熟成肉&WINE Bistro29

見るからにオシャレな外観です♪

お腹がすいてきました…早速入店です！！

店内は、カウンター6席ほどと、テーブルが24席。

女性客や会社帰りのサラリーマン、デートなど多種多様なお客さんがいましたよ☺☺

ドカン！と書かれた熟成牛の文字も食欲をそそりますね…♡

ワインメニュー

●本日のワイン3種飲み比べセット　1,200円
【スパークリングワイン】
●ラ・ロスカ・ブリュット（カヴァ）（スペイン産）　グラス700円
【白ワイン】
●プリミッシモ（チリ産）　650円
●ローンカウリ（ニュージーランド産）　750円
●ファースト・ドロップ（ピノグリ、アルネイス他）（オーストラリア産）　750円
【赤ワイン】
●コセチャ（チリ産）650円
●マディランシャトーブースカッセ（フランス産）1150円
●ファーストドロップ（トゥーリガナシオナル他）（オーストラリア産）750円

とにかくワインの種類が多いこと！

このほかにも、ぎっしりとボトルワインの名前が詰まった裏表5ページほどのメニュー本もあるんですよ🍷

やっぱりお肉にはワインですね♡

ドリンクメニュー

●スーパードライ
小450円
中500円
大1,000円
●オールフリー　500円
●スパークリングワイン　700円
●サングリア　600円
●グラスワイン（赤・白）　650円～
●ウイスキー角　500円
●ウイスキージェムソン　700円

シェリーやカクテルもあるので、ワインが苦手な人でも大丈夫ですね◎

しかし、今日は。

オールフリーからスタート！！！

たまには休肝しなきゃね。

焼きたてパン3種類

なんと、食べ放題だそうです！（2回おかわりしちゃいました(笑)）

めちゃモチモチで芳ばしい♡

そして注目してほしいのが…

一緒に運ばれてきたサワークリームのような、クリームチーズのような、ガーリックのような風味のクリーム！

これ、めっちゃくちゃやみつきになるんです！！！

これを食べるためにパンおかわりしたようなもの…(笑)

北海道産モッツァレラと苺のマリネ

いちごの甘酸っぱさと、もっちもちのモッツァレラチーズの相性が抜群！

ホワイトバルサミコの酸味がふんわり広がりますね～～♡

甘めのカプレーゼのような…前菜にはピッタリの一品です☺

パテドカンパーニュ

鹿と猪と、穴熊（ウサギサイズのクマ。凄く小さいらしい！）、そして熟成豚がたっぷり詰まっています！！

運ばれてきた瞬間のお肉の香りが凄いんですよ～～～🤤🤤

凄く分厚くて食べ応えがあるし、脂もたっぷりと乗っていて、肉感が凄い。

マスタード×黒コショウとの相性も抜群です！

添えられていたピクルスは、酸っぱさよりも甘さが強めで、噛み応えがあります。

追加したワインは、チリ産のコセチャ。

スパイシーな後味が特徴です。前菜にぴったりな軽めのワイン🍷

焼き芋とゴルゴンゾーラ、トレヴィスのグラタン

チーズの香りが凄い～～～☺☺

ホクホクとした甘い焼き芋！！柔らかい～～。

柔らかい歯ごたえのトレビスは、濃厚なゴルゴンゾーラチーズにめちゃくちゃよく絡んでいます。

後味までゴルゴンゾーラの風味が残る🤤🤤

寒い季節にはぴったりですね♪

乾燥熟成骨付きロース ～トマホーク～

めちゃくちゃ大きい木の板に乗せられて運ばれてきましたよ😲😲

超肉厚！！！

すぐに切れる柔らかさです♡♡

レアに仕上げられたロースは、噛めば噛むほどジュワっと豚の旨味が口いっぱいに広がります。

塩をかけると、さらに素材の味が引き立ちます☺☺

すごく分厚いのにすごく柔らかいんです…。

皮はジューシーかつ芳ばしく、1切れで2種類の味わいと食感を楽しめます。

サガリの低温ロースト

サガリとは、牛の肋骨の分厚い部分で、ハラミと比べると若干脂が少なくあっさりとしているのが特徴だそうです💡

これはよだれが出ますね…🤤🤤

この綺麗な真っ赤な断面…素敵です。

「熟成肉&WINE Bistro29」のお肉の特徴は、プライムグレードと言って、A5ランクよりも貴重なお肉を使っているところ。

アメリカ肉の中でも3%程度しかとれない贅沢なお肉を使用しているのだとか。

店内には、ランク付けの表もありました↓

このピラミッドの1番上に属するお肉なんですね…。

凄い！！

というわけで、早速サガリをいただきます☺☺

歯ごたえ抜群なのに、かたくなくスーッと噛めます。

牛肉の旨味が詰まっていて、お塩をかけなくても少しの胡椒の味付けだけでも、存分にお肉本来の味わいを感じることができるんです。

さすがプライムグレード…！

追加でいただいた赤ワイン・ブルガリア産の【限定5杯】カルベネByエニーラは、ドスン！とした後味が特徴。

さすがフルボディ🍷

赤身のお肉と合いすぎますね◎

牡蠣のブイヤベースカレー

牡蠣のカレーなんて聞いたことありますか！？

（私は初めて出逢いました）

パラパラなライスも登場♡

ふんだんに香る魚介はもとより、パラパラのライスと濃厚なブイヤベースのルーがめちゃくちゃ良く絡みます！

プリンプリンの牡蠣も4~5個ほど贅沢に入っているんですよ♡

後味まで魚介、時が経っても牡蠣の風味が残ります。

スパイシーなルーと魚介、ここまでマッチするとは…！

お腹いっぱいでもパクパク食べられる魔法のカレーです🍛

 

お野菜、お肉、魚介。

どれもこれも贅沢に堪能しました、ご馳走様でした♪

熟成肉&WINE Bistro29　オイタノポイント

㊙お店の雰囲気：解放的でオシャレ
㊙料金：5000～10,000円
㊙客層：女子会/デート/飲み会
㊙サービス：料理やドリンクの丁寧な説明や、注文を進めてくれる気さくな店員さん
㊙利用シーン：デートで/飲み会/友達と
㊙駐車場：近くにコインパーキングあり

⇒カジュアルなフレンチを食べたいとき・貴重なお肉をお得に食べたいときに特にオススメです！

熟成肉&WINE Bistro29　店舗情報

熟成肉&WINE Bistro29
住所：東京都千代田区神田淡路町2-23 アクセス御茶ノ水ビル 1F
営業時間：【LUNCH】（月～金11:3014:00(L.O.13:30)
【DINNER】（月～土）17:00～23:30(L.O.23:00)
定休日：日・祝
アクセス：JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。
支払い方法：カード可/電子マネー不可
その他：全面禁煙
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