炊き立てコシヒカリ!新潟県産の握りたておむすびをじっくり堪能【浅草:むすび まつ葉】

日本人のソウルフードといえば、おにぎり!

最近はおにぎり専門店も増えましたが、お店によってお米や具材にこだわりがあって楽しいですよね✨

今回は、握りたて新潟県産コシヒカリのおにぎりが楽しめるお店をご紹介します♪

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こんな人にオススメ💡

じっくりおにぎりを堪能したい!
美味しいお米が食べたい!
色々なおにぎりの具材を楽しみたい!

 

むすび まつ葉

浅草駅(つくばエクスプレス)から徒歩2分ほどの「むすび まつ葉」にやってきました!

この日は平日のオープン直後に訪れたのですが、突然の雨ということもあり先客でした♪

店内はカウンター飲み、10席ほどの席数です。

浅草周辺ということで観光客も多いのかな?と思ったのですが、ご近所の方がメインで来店されるそうですよ☺️

▽日本酒もあった🍶

むすび まつ葉 メニュー

●塩むすび 280円
●南蛮味噌 350円
●とちのり 350円
●おむすび2個セット(味噌汁/小鉢2品) 1.000円
●甘えび味噌汁 300円

おむすびセット 2個 1,000円
●おむすびセット 3個 1,300円
●縁むすびセット 2個 1,450円

●炙り明太子
●長芋わさび
●板わさのり添え
●味噌クリームチーズ海苔
●南蛮味噌きゅうり
●栃尾の油揚げ
●卵黄醤油漬け
各300円

●炙りむすび茶漬け 
●生姜焼きむすび 480円
●春むすび(小むすび6個)1,800円

●ほろ酔いセット 1,000円
●夜の小むすび 1,000円

(2024年4月撮影)

店頭にある食券を購入し、着席時に希望するおにぎりの具を伝えるスタイルです。

そのほか、壁にも多数の具材メニューがありましたよ〜✨

▽美味しそうな具材が並んでいる♪

濃いめのお茶を飲みながら、おにぎりが握られている様を眺めます。

▽こんな感じで目の前で握ってくれる

縁むすびセット2個(1,450円)

今回チョイスしたのは、おむすび&おむすび(上)から具材を選べる「縁むすびセット2個」です!

今回は、肉味噌大葉(通常430円)と、店員さんおすすめの炙り明太クリームチーズ(通常480円)をチョイスしました✨

小鉢水菓子がついてくるほか、本日のお味噌汁(150円)/南蛮甘えびのお味噌汁(300円)/新潟越後味噌の豚汁(350円)3種のお味噌汁から好きなものを選べるとのことですよ。

こちらも店員さんおすすめの南蛮甘えびのお味噌汁をいただきました🦐

しっかりとえびの出汁が効いていて、濃く感じるほど!味わい深いです。

しゅんわりとしたえびの頭が入っています!

えびを頭まで(合法的に)食べられるのって、イイですね〜〜😂

(個人的にえびは頭から尻尾まで食べる派なので!!)

えび独特の甘みもありますよ◎

本日の小鉢は、新潟市のご当地グルメ「バスカレー」を使用した蓮根のカレー和えでした。

どこまでに新潟!!素敵!

カレーの風味をしっかりと感じるのはもちろん、シャクシャクな蓮根の食感がクセになりますね〜✨

こちらの小鉢と、水菓子は毎日変わるそう。行く度に楽しめそうです♪

まずは、炙り明太クリームチーズからいただきます!

こちらのお店の握りは、炊き立ての新潟県産コシヒカリをおいしさそのままにに握っているのが特徴とのこと。

選び抜かれた旬の食材を包み込むおにぎり、こだわりが感じられます。

明太子とクリームチーズを混ぜ込んだおにぎりをバーナーで炙って完成するこのにぎり。

まるで焼きおにぎりのような味わいが人気なんだとか💡

ご飯がフワッフワ!!!口に入れた瞬間、炙りの香ばしさがふわっと広がります。

クリーミーなクリームチーズと、明太子の辛味のコンビネーションがたまりません🙆

時間が経っても美味しく食べられるおにぎり。これって本当に美味しいってことですよね。

続いて肉味噌大葉は、香ばしく肉肉しい甘めの肉味噌が後を引く旨さです!

大葉の香りがアクセントになっていて、しっかりと塩も効いています。

ふんわり〜〜なお米がたまりません✨

注文が入ってから海苔をガスで軽く炙っていたので、磯の香りもより強くなっているのです。

本日の水菓子は、わらび餅でした。

こちらはスイーツ好きな店長さんの手作りだそうですよ☺️

完成度がすごい、、、。

なめらかな口あたりで、とろける味わい!

黒蜜の香ばしさと甘みが絶妙なのです🙆

プルンプルン感がクセになる〜〜〜!!!

塩むすび(280円)&新潟南蛮味噌(350円)

テイクアウトも人気ということで、今回は2個のおむすびを持ち帰ることにしました。

こちらも目の前で握ってくれるライブ感は健在です。

海苔までついているなんて、凄すぎ、、!!!

海苔は、ガスで軽く炙ると香りがブワっと広がるそうですよ♪

左が店員さんおすすめの新潟南蛮味噌と、お米の旨味をしっかりと感じたくチョイスした塩むすびです。

冷えても美味しい!コシヒカリ独特の粘りも感じつつ、あっさりとした後味がいいですね〜〜〜。

お店以外で見ると、思った以上に大きなにぎり!

新潟南蛮味噌、新潟県産のコシヒカリ。最高の組み合わせです❣️

 

店員さんもめちゃくちゃ気さくな方達で、終始美味しく楽しく食事が出来ました♪

次はお酒を飲みに行きたいな〜。

ご馳走様でした!

むすび まつ葉
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気:おしゃれで開放的、居心地が良い
㊙料金:🌞¥1,000~1,999🌛¥1,000~1,999
㊙客層:おひとりさま
㊙サービス:気さくな店員さん、丁寧な接客
㊙利用シーン:美味しいおにぎりを食べたい時に
㊙支払方法:カード可電子マネー可QRコード決済可
㊙️席数:44席

むすび まつ葉
店舗情報

むすび まつ葉
住所:東京都台東区西浅草3-20-7
営業時間:11:30 – 19:30
定休日:水曜日
アクセス:浅草駅(つくばEXP)から248m

オイタノシイ!の使い方

オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。

美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。

だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡

そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター(27)が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。

イター紹介

MOMOKA🌤

 

食べることと飲むことしかしたくないお年頃(27)

東京在住/宮崎出身。

好きな言葉は「なんとかなる。」

ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。

 

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