2種の旨みが異なる牛たんを楽しむ♡大和芋でいただくシメのとろろご飯までが完璧すぎる【表参道:ねぎし】

焼肉で一番最初に食べる部位で有名(?!)なのが「タン」です✨

噛む度にジューシーに溢れる肉汁と、噛み応えのある食感はかなりクセになります!!

今回は牛たんを食べたいときに行きたいといえば!のお店をご紹介します♪

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こんな人にオススメ💡

美味しい牛たんを食べたい!
今日は牛たんの気分💓
ねぎしが大好き!

 

【最新】2023年5月再訪部分へ飛ぶ💥

ねぎし

表参道駅から徒歩5分ほどのところにある「ねぎし」です!

▽階段を上がった2階です。

▽早速入店〜!

この日は15時前にやってきたのですが、まだまだランチを楽しむ人で溢れていました。

春休みだからでしょうか、若い人が多い印象でしたよ😀

今回はひとりだったので、カウンターに案内してくれました。

キンッキンの麦茶、美味しい〜✨

(お茶は店員さんが気づいて注いでくれる or 店員さんにお願いするスタイルです)

卓上には「ご来店ポイント」のQRコードがありました。

「ご来店ポイント」を貯めると色々特典がついてくるようなので、頻繁にねぎしに行く方はぜひ♪

ねぎし メニュー

●ねぎしセット 2,100円
●しろたんセット 2,550円
●しろ2セット 1,900円
●ねぎし&がんこちゃん 1,800円
●牛たん3種盛りセット 2,800円
●ねぎし+檸檬牛ロースセット 1,800円
●ねぎし+ブラッキーセット 1,800円

●ブラッキーセット 1,600円
●檸檬牛ロースセット 1,600円
●網焼きみそポークセット 1,100円
●豚旨辛焼セット 1,100セット
●がんこちゃんカレー 400円
●ミニサラダ 250円

●5種盛りわんぱくセット 1,500円
●麦とろステーキセット 1,750円
●麦とろとんて〜きセット 1,500セット
●麦とろ鶏ジューシーセット 1,300円
●スパイシートリプルセット 1,150円

ねぎし&がんこちゃん(1,800円)

メニューがたくさんあり迷いましたが、今回は「ねぎし&がんこちゃん」をチョイスしました✨

ねぎしとは?

やわらかく旨みのある「白たん」を食べやすく、うす切りにした『ねぎし』が、さらに美味しくなりました。創業以来の人気商品です。

がんこちゃんとは?
赤身ならではの歯ごたえとあっさりした味わいが特徴の「赤たん」を食べやすくうす切りにして、『がんこちゃん』として提供しています。

 

そして、ねぎしの特徴といえる麦めしも健在です💓

おかわり自由ということで、たっぷり食べたい時にもぴったりです。

コラーゲンたっぷりのテールスープ!

ホっと優しい味わいで、シャキシャキのねぎの食感が心地よい♪

中には小さめの牛たんも入っていて、これだけでも牛たんの旨みがぎゅっと凝縮されています🥺✨

おみ漬けは、山形県の契約農家で育てられた青菜と青唐辛子を使っているそう!

ちょうど良い味付けで、これだけでもご飯がバクバク進みます〜〜🤤

そして、青唐辛子味噌は、ピリっと刺激のある辛味と味噌の濃厚さがたまりません><

そして、いよいよメインの牛たんです!!

まずはがんこちゃんからいただきましょう。

赤身の旨みと、歯応えが特徴です✨

香ばしさもあり旨みが溢れるのですが、あっさりしているので、ご飯と一緒に食べる前に「あっなくなっちゃった」って気付くほどでした😂

そして、ねぎし!!!

シャクッシャクっと柔らかく、食べやすい食感♪

噛むほどに旨みが溢れてきて、まさにご飯へとワンバウンドしたくなる味付けです💓

▽案の定!!

牛たんはタンパク質・鉄分・各種ビタミンなど多くの栄養素が入っているのでかなり身体にイイし、カロリーも低いので、いくら食べてもカロリー0なところが嬉しいです〜〜🤤(?!)

はい、そしてねぎしといえばこのとろろ!!

きめ細やかさと粘りと香りが最高品質の「千葉県多古町産大和芋」を使用しているそう。

牛たんで半分ほどご飯を食べたら、ちょっと醤油を加えてとろろご飯を楽しむべしっ!!

粘り気が強く、通常のとろろよりもモッタリとしているので、ねぎしの硬めに炊き上げられた麦めしとよく絡み、相性抜群なのです◎

とろろご飯のために大きいお椀にしているのか?と思うほど、とろろご飯の食べやすさが半端なかったです👍

 

美味しい牛たん、ごちそうさまでした!

2023年5月追記

再び「ねぎし」にやってきました💨

今回はあることにチャレンジしたく、意気込んで入店です!

\これで挑戦だっ/

(2023年5月撮影)

●がんこちゃんセット 1,300円
単品 900円

がんこちゃんセット
(1,300円)

「がんこちゃんセット」を注文しました〜〜!

歯応え&あっさりとした味わいが特徴の「がんこちゃん(赤たん)」でチャレンジするのは…。

俳優・宮沢氷魚さんがテレビでおすすめしていた「とろろディップ牛たん」です!!💥

ねぎしのとろろといえば、食感が心地よい麦めしにとろ〜〜っとかけていただくのが定番ですが。

とろろに牛たんをディップすることで”肉汁が加わった激ウマとろろ”が出来上がるというのです!

\とろろにディップ/

噛むたびにじゅんわり広がる肉汁が特徴の牛たん。

とろろにディップすると、よりあっさり食べられます🙆‍♀️

そして、注目の”牛たん肉汁とろろ”✨

牛たんの香ばしさと、ほんのりと感じる肉汁の風味が加わることで、より美味しくいただけます!!

さらに牛たんを一緒に食べることで、とろろ✖️肉汁✖️牛たんそれぞれの旨味がしっかり引き立っているのです。

 

これは一度試してみてはいかがでしょうか??

ねぎし
オイタノポイント

㊙お店の雰囲気:ひとりでも入りやすい和やかな雰囲気
㊙料金:おひとりさま/カップル/会社員/集まり
㊙サービス:かなり気持ち良い接客!気遣いがすごい
㊙利用シーン:ひとりで食事をしたい時/集まりで/友達と/デートで
㊙席数:47席
㊙支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB)電子マネー不可/QRコード決済不可

ねぎし 店舗情報

ねぎし
住所:東京都渋谷区神宮前5-50-5 青山NSビル 2F
営業時間:10:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休
アクセス:東京メトロ表参道駅徒歩5分/表参道駅から317m

▽ステーキも見逃せませんな〜。

●麦とろステーキセット 1,750円

▽牛たんで飲むのもアリ!!

▽説明もしっかりあります♪

オイタノシイ!の使い方

オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。

美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。

だけど、美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡

そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター(27)が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。

イター紹介

MOMOKA🌤

 

食べることと飲むことしかしたくないお年頃(27)

東京在住/宮崎出身。

好きな言葉は「なんとかなる。」

ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。

 

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